Как выбрать фейхоа в магазине

Чем полезная ягода фейхоа для организма человека?

Данная ягода богата различными витаминами, именно поэтому хорошо влияет на организм в целом.

Йод. Именно этот компонент в больших количествах содержится в фейхоа, причем стоит отметить, что форма его легкоусвояемая именно в данной ягоде.

Не вызывает аллергическую реакцию. Фейхоа можно есть много, так как именно данная ягода не вызывает аллергических реакций.

Витамин С. В данном плоде также высокое содержание витамина С, благодаря которому снижается риск простудных заболеваний, а также повышается иммунитет.

Очищение от токсичных веществ. Данное действие обеспечивается благодаря находящемуся в составе фейхоа пектину. Стоит также отметить, что это действие проводится очень мягко, причем полезные вещества не вымываются из организма.

Данную ягоду можно употреблять для пополнения витаминами человеческого организма, ведь в его составе много компонентов. Очень полезно есть фейхоа тем, у кого есть нарушения в работе щитовидной железы, а также тем, кто находится в группе риска по йододефициту.

Существуют и другие полезные свойства данного плода, а именно:

  • благодаря эфирным маслам, которые находятся в составе ягоды, улучшается выработка серотонина, вследствие чего настроение становится лучше, иммунная система хорошо работает;
  • благодаря аскорбиновой кислоте и антиоксидантам улучшается сопротивляемость организма к заболеваниям;
  • благодаря клетчатке улучшается работа желудочно-кишечного тракта.

Стоит также отметить, что аллергию вызвать фейхоа не может, а вот передозировку йодом можно получить запросто, поэтому не стоит употреблять ягоду в больших количествах и часто. Специалисты рекомендуют вводить в рацион детей эту ягоду после 1 года, так как на территории России она считается экзотикой.

Ботаническая справка

С точки зрения ботаников, фейхоа (

) — это вечнозелёный кустарник или невысокое дерево рода Акка (

) семейства Миртовые (

Как выбрать фейхоа в магазине

), которое в последнее время выделяется в отдельный род Фейхоа (

). В наших краях иное название этого растения не услышишь, но на его родине встречаются и другие, например, ананасовая гуава, зелёная гуава и это неспроста, так как фейхоа и гуава родственны. 

В естественном виде растение впервые было обнаружено европейцами в Бразилии в конце XIX века и вывезено во Францию в 1890 году. Культура типична для субтропиков, южнее и севернее этого географического пояса приживается плохо. 

Листва фейхоа

Растёт медленно, во взрослом состоянии достигает 4 м в высоту и таких же размеров в ширину, доживает до 45 лет. Древесина плотная, твёрдая и хрупкая, кора зрелых веток шероховатая, имеет бледно-коричневый цвет. Верхняя поверхность листовой пластины гладкая, нежно-зелёного цвета, снизу немного опушённая, сизоватого оттенка. Корневая система компактна, расположена в почве поверхностно.

Растение начинает цвести в возрасте 4-5 лет. Цветки обоеполые, располагаются одиночно, парно или по нескольку штук в щитковидном соцветии. Цветение происходит в зависимости от того, где растение обитает: в южном полушарии — в декабре, в северном — в мае-июне. Основные опылители этой культуры — насекомые, однако некоторый вклад вносят и птицы, которых привлекают сладковатые лепестки. Пернатые, поедая их, тоже участвуют в опылении.

Цветок фейхоа

Спелые ягоды имеют овальную или эллиптическую форму с сохранившимися чашелистиками, цвет тускло-зелёный, в длину достигают от 20 до 80 мм. Специфический аромат и вкус мякоти напоминают землянику, ананас и киви. Причём ярким запахом обладают даже неспелые плоды. К настоящему времени выведено довольно много сортов, поэтому размеры ягод, их вкус и цвет могут заметно отличаться.

Как выбрать фейхоа

Для употребления в пищу необходимо выбирать спелые плоды, они должны быть в меру мягкие, а также издавать приятный аромат. На полках магазинов чаще всего продают зеленоватые и твердые плоды, но если их оставить на 3 дня, то они полностью созреют.

Если фейхоа спелое, то его мякоть по консистенции напоминает желе, а на вкус нежное и ароматное.

Данную ягоду можно употреблять в свежем виде, для этого ее можно разрезать пополам и при помощи ложки съесть мякоть. Также фейхоа можно смело применять для приготовления различных блюд, среди которых и полезное варенье.

Основной объём фейхоа, который попадает в глубь России, привозят, конечно, не из Новой Зеландии и Бразилии, а из Крыма, Туркменистана и Азербайджана. По правилам, урожай собирают с земли, расстилая под деревцем ткань и энергично его встряхивая. Однако спелые ягоды транспортировать крайне сложно, поэтому для отправки в дальние регионы фейхоа рвут недозрелыми.

Плоды, выращенные на побережье Чёрного моря, отличаются размером: они заметно мельче новозеландских и аргентинских. Зато вероятность того, что собирали их спелыми, гораздо выше. Хранятся свежие созревшие ягоды в холодильнике не более 10 дней, затем их качество резко снижается. 

Основной объём фейхоа в Россию привозят из Крыма, Туркменистана и Азербайджана

Выбирать фейхоа нужно внимательно и лучше покупать на рынке: там продавец не откажет вам в просьбе разрезать ягоду, чтобы посмотреть, как выглядит мякоть. У качественного спелого плода она должна быть полупрозрачной. Допускается и белая окраска — это значит, что фейхоа не дозрела, но при комнатной температуре дойдёт до нужной кондиции за 2-3 дня. Коричневая мякоть говорит о том, что товар испорчен.

Качественная ягода фейхоа

Кожица у созревшей ягоды матовая, с хорошим тургором, возможны благородные морщинки. Не стоит бояться и сизого налёта — это природный воск, защищающий ягоды от порчи. Блестящая и гладкая поверхность — признак неспелых плодов. Если разрезать ягоду не представляется возможным, то нужно, по крайней мере, не брать те плоды, которые имеют явные царапины, коричневые пятна и вмятины.

Выращивание

Увы, для большинства из нас выращивание такого замечательного растения на своём участке окажется недоступным. Как уже было сказано выше, климатические условия фейхоа требуются весьма специфические, в частности, морозы ниже -10°С она не выдержит. В открытом грунте эту культуру выращивают в Крыму, на юге Краснодарского края, в Азербайджане, Грузии.

Зреют фейхоа

Но это не окончательный приговор для дачников средней полосы! Любители успешно выращивают небольшие кустики фейхоа в качестве кадочного растения. Для этого удобно взять самоопыляемые сорта (‘Крымский ранний’, ‘Никитский ароматный’) либо с перекрёстным опылением (‘Andre’, ‘Besson’, ‘Choiseana’, ‘Coolidge’, ‘Superba’), но тогда потребуется посадить как минимум 2 растения.

Фейхоа нужно обеспечить лёгкой водопроницаемой почвой, неплохо подходит покупной грунт для азалий. Сухой воздух квартир растение довольно хорошо переносит, но нуждается в опрыскиваниях. Почва должна быть всегда умеренно увлажнена.

В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете выбрать почву и удобрения, подходящие для выращивания фейхоа в кадке. Загляните в подборку Грунты и удобрения для азалий, рододендронов и гортензий.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
MinProduct.ru