Арахис при похудении: арахисовая диета, можно ли есть, кушать соленый орех на ночь, калорийность, как выбрать, рецепты, отзывы

Свойства

Арахис — один из наиболее богатых протеинами продуктов растительного и животного происхождения. Белок — основной компонент арахиса. По его содержанию земляные орехи опережают говядину, курицу и рыбу. Конкуренцию в этом отношении им могут составить только сыры.

Энергетическая ценность составляет 550 ккал. Более высокая калорийность только у фундука, миндаля, грецкого ореха. Арахис содержит витамины группы В, Е и С. На высоком уровне содержание микро- и макроэлеметов (калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор).

Однако согласно последним исследованиям главное достоинство зерен заключается в антиоксидантном действии. Продукт отличается высоким содержанием полифенолов, которые помогают бороться с заболеваниями сердца и сосудов. Сырой арахис применяется как профилактическое средство против злокачественных опухолей. По содержанию антиоксидантов земляной орех конкурирует с земляникой, уступая только гранату.

Пищевая ценность арахиса
Пищевая ценность арахиса

Как жареный, так и сырой арахис положительно влияет на нервную систему. Такое воздействие объясняется не только тем, что в процессе шелушения орехов человек успокаивается, поскольку совершает монотонные однообразные манипуляции. Главный секрет в том, что при потреблении земляного ореха выделяется серотонин (гормон счастья). В этом арахис похож на шоколад: он работает как антидепрессант и помогает справиться со стрессом.

Кроме того, орехи обладают желчегонным средством, поэтому они рекомендованы людям, у которых проблемы с желудком. Желчь стимулирует работу ЖКТ и ускоряет метаболические процессы.

Доказано общеукрепляющее действие арахиса. Оно связано с положительным влиянием продукта на иммунную систему.

Калорийность 100 грамм орехов — 552 кКал, что делает его высококалорийным продуктом. Всё дело в его составе. Он примерно наполовину состоит из жиров, среди которых линолевая кислота. Также он содержит около 30% легкоусвояемых белков, а углеводы занимают лишь 9-10%. Арахис содержит множество витаминов группы B. Помимо этого, в нём содержится серотонин, который называют гормоном счастья.

Арахис способен защищать организм от некоторых болезней сердца и даже рака, благодаря полифенолам, находящимся в его составе. Помимо этого, он обладает ещё рядом положительных качеств:

  • повышенное содержание витаминов способствует улучшению работы нервной системы;
  • расширяет сосуды, улучшает кровообращение;
  • усиливает иммунитет;
  • помогает организму лучше усваивать кальций;
  • предупреждает дряблость кожи;
  • повышает физическую выносливость.

В XVII веке учёные, исследовавшие культуру, были поражены её свойствами для человека. По содержанию растительного белка арахис имеет сходство с чечевицей, фасолью, горохом. Но по количеству жира и химическому составу ближе к орехам.

Арахис включает в себя 8 г пищевых волокон, около 6 г крахмала. В его состав входит 8,5 грамм ценных жирных кислот. Кроме них, содержатся аминокислоты:

  • аргигин;
  • изолейцин;
  • метионин;
  • валин;
  • триптофан;
  • аланин;
  • цистеин;
  • тирозин.

Арахис включает в состав полезную для людей полиненасыщенную линолевую (омегу-6) и арахидоновую (омега-3) жирную кислоту. Каждая из них обладает уникальными свойствами, которые благоприятно воздействуют на организм. Эти вещества улучшают работу сердца, снижают уровень холестерина.

Помимо белков, жиров и углеводов, арахис богат целым набором полезных веществ, необходимых для жизнедеятельности человека.

Количество витаминов в 100 граммах продукта
С B1, тиамин B2, рибофлавин B5, пантотеновая кислота B6, пиридоксин B9, фолиева кислота E, токоферол PP, ниацин Холин
10 мг 0,75 мг 0,12 мг 1,760мг 0,345мг 239 мкг 10мг 13,1 мг 52 мг

Кстати! Важная причина для употребления земляного плода – наличие минеральных веществ.

Арахис превосходит по их составу многие орехи:

  • магний 183 мг;
  • железо 5мг;
  • селен 7мкг;
  • кальций 75 мг;
  • медь 1135 мг;
  • цинк 3,25мг;
  • фосфор 378 мг;
  • калий 700 мг;
  • натрий 21 мг;
  • марганец 1,93 мг.

Калий в арахисе отвечает за передачу сигналов от нерва к мышцам, что обеспечивает их сократимость. Способствует понижению кровяного давления у гипертоников, поддерживает работу сердечной мышцы.

Железо является главным компонентом гемоглобина, переносит кислород из лёгких ко всем органам. Благодаря большому содержанию этого минерала арахис предупреждает анемию у женщин.

Кальций необходим для поддержания крепких зубов, костей ногтей. Минерал участвует в процессе свёртывания крови и сокращения мышц. Арахис помогает восстанавливать соотношение кальция и фосфора в организме. Орешки содержат в достаточном количестве оба эти микроэлемента.

Арахис при похудении: арахисовая диета, можно ли есть, кушать соленый орех на ночь, калорийность, как выбрать, рецепты, отзывы

Земляной орех питательный и вкусный продукт. Если съесть горсточку бобов, вполне можно утолить голод даже здоровому мужчине солидной комплекции. Пищевая ценность 100 грамм арахиса представлена компонентами:

  • белок 26,4 г;
  • жиры 45,0 г;
  • углеводы 9,8 г

Калорийность арахиса высокая, составляет – 551 кКал. Земляные орехи – лучший способ перекуса при спортивных занятиях, особенно длительным бегом.

В состав ядер входят вещества, как будто специально подобранные для женщин:

  • Высокое содержание железа – одно из достоинств арахиса. Элемент способствует повышению уровня гемоглобина в сыворотке крови. Предупреждает развитие анемии, которая характерна для девушек детородного возраста.
  • Фолиевая кислота (витамин B9) полезна для беременных женщин. Способствует формированию нервной системы плода. Поэтому арахис должен обязательно входить в рацион будущей мамы.
  • Особая польза орешек для женщин в их способности продуцировать половые гормоны благодаря витамину E в составе. Важно и то, что токоферол защищает мембраны клеток от свободных радикалов, продлевает молодость кожи. Витамин E сохраняет жизнеспособность эритроцитов, которые отвечают за доставку кислорода к органам.
  • Аскорбиновая кислота в составе арахиса повышает иммунитет, что особенно важно при вынашивании ребёнка. Благодаря витамину C женщина климактерического периода может противостоять различным вирусам и бактериям.
  • Ценный компонент арахиса для девушек – витамин H, он же биотин. Это вещество делает орешки женским продуктом. Сохраняет крепкие ногти, блестящие волосы, предотвращает морщины.
  • Витамины B5, B1 улучшают работу головного мозга. Если в организме наблюдается дефицит данного компонента, у человека слабеет память, нарушается концентрация внимания.

В арахисе присутствует много жиров, и все они ненасащенные. Это значит, что полезные жиры не откладываются на животе или бёдрах, а расходуются во время жизнедеятельности организма.

Польза

Земляной орех особенно ценится высоким процентом белка по сравнению с орехами. Протеина в арахисе содержится в полтора раза больше, чем в мясе. Благодаря уникальному составу продукт полезен женщинам в любом периоде жизни:

  • уравновешивает психоэмоциональное состояние молодых девушек, склонных к неврозам;
  • благодаря магнию, снижающему давление, используется в рационе при лечении гипертоников;
  • спасает от депрессий, бессонницы при наступлении климакса;
  • арахис полезно включать в меню женщинам в период менопаузы для обогащения организма комплексом витаминов, минералов и полезных жирных кислот;
  • способствует вынашиванию здорового ребёнка;
  • белок помогает ухоженным женщинам поддерживать тело в идеальном состоянии;
  • предупреждает развитие рака молочных желёз и репродуктивных органов;
  • арахис борется с заболеваниями сердца и сосудов благодаря высокому содержанию магния и калия;
  • кальций в составе сохраняет здоровые зубы, кости;
  • употребление арахиса полезно девушкам в период планирования беременности;
  • налаживает работу пищеварительного тракта благодаря содержанию клетчатки;
  • используются при похудении, утоляя чувство голода.

Арахис регулирует биохимический состав крови. Если в течение месяца ежедневно съедать суточную дозу, «плохой» холестерин низкой плотности снизится. Липидный спектр нормализуется.

Арахис при похудении: арахисовая диета, можно ли есть, кушать соленый орех на ночь, калорийность, как выбрать, рецепты, отзывы

Важно! Плоды замедляют старение женщин, чему способствует содержание моно- и полиненасыщенных жирных кислот, а также витамина E.

Медицине известен арахис польза и вред для женщин. Поэтому существуют ограничения к употреблению плодов. Врачи рекомендуют воздерживаться от употребления земляного ореха некоторым людям:

  • При повышенной свёртываемости крови, характерной для женщин, страдающих от тромбофлебита. Арахис при этом заболевании создают риск опасности, потому что сгущает кровь.
  • Возможный вред могут нанести плоды при чрезмерном употреблении девушкам с избыточным весом. Продукт достаточно калориен. Кроме того, надо помнить, что питательность жареных орешков увеличивается.
  • Польза и вред арахиса для женщин после 50 лет во многом зависят от количества потребления. Продукт содержит жиры, но в разумном количестве они не портят фигуру. Наоборот, защищают от свободных радикалов. Это значит, что они сохраняют здоровье сосудов, препятствуют отложению холестерина. Кроме того, предупреждают рак и преждевременное старение.
  • Входящие в состав арахиса пурины могут нанести вред женщинам, страдающим подагрой, артрозами. Соли мочевой кислоты могут вызвать обострение этих болезней.
  • Если человек слишком увлекается орешками, вредное воздействие проявляется нарушением пищеварения. Рекомендуется кушать плоды во второй половине дня, чтобы продукт успел перевариться.
  • Солёный арахис не стоит есть женщинам, склонным к отёкам, так как задерживают жидкость в организме.
  • Глазированные ядра наносят вред при похудении за счёт присутствия легко усвояемых углеводов.

Ещё чем вреден арахис для женщин, так это аллергия на ореховый белок, который содержится в большом количестве. Внимание! Если после употребления земляного ореха появилась крапивница, кожный зуд, или затруднённое дыхание, промойте желудок и больше никогда не ешьте данные плоды.

Противопоказания к употреблению

Мнение худеющих женщин об арахисе в целом положительное. Но от употребления орехов следует отказаться при наличии перечисленных ниже патологий:

  • ферментная недостаточность;
  • наличие камней в почках;
  • выраженная склонность к возникновению аллергической реакции.

Несмотря на такую пользу орешков при диете, они имеют целый ряд противопоказаний. Арахис запрещён к употреблению людям, страдающим от аллергии, также его нельзя употреблять при нарушениях работы поджелудочной железы, поскольку может не хватить ферментов для его переваривания. Входящие в состав арахиса пурины представляют опасность для людей страдающих МКБ, подагрой или артритом.

Арахис на диете можно употреблять только сырым, поскольку обжаривание повышает и без того высокую калорийность продукта.

Арахис при похудении: арахисовая диета, можно ли есть, кушать соленый орех на ночь, калорийность, как выбрать, рецепты, отзывы

Как и большинство полезных продуктов, арахис имеет противопоказания:

  • индивидуальная непереносимость и склонность к аллергиям;
  • заболевания ЖКТ;
  • ферментная недостаточность;
  • камни в почках.

Несмотря на свою пользу, арахис — опасный продукт. Это один из наиболее аллергенных продуктов питания. У людей, предрасположенных к аллергии, употребление в пищу даже нескольких зерен может вызвать острую реакцию:

  • зуд;
  • крапивницу;
  • волдыри;
  • неприятные ощущения в горле и носовой полости;
  • ринит;
  • чихание;
  • кашель.

Часто возникают припухлости губ и век. У детей возможны реакции на любых слизистых, вплоть до интимных мест.

Крайнее проявление реакции — анафилаксия. В таком состоянии человек начинает задыхаться. Реакция может быть результатом астмы или отека Квинке. Последний характеризуется отеком лица, шеи и внутренним отеком горла. Данное проявление является наиболее опасным.

Заметив симптомы отекания (которые развиваются быстро, иногда в течение нескольких минут), необходимо срочно вызвать скорую помощь. При наличии дома противоаллергенных средств, необходимо принять любое доступное лекарство (Супрастин, Зодак и т.п.).

Однако действие таблеток начнется только через 15–20 минут. Оптимальным средством является внутримышечное введение Преднизолона. Этот гормональный препарат позволяет быстро снять симптомы.

Еще один недостаток продукта в том, что он обладает свойством сгущения крови. Поэтому людям, страдающим от варикоза, лучше воздержаться от употребления зерен. Кроме того, арахис не рекомендуется при артрозе, артрите и подагре.

Как выбрать качественные плоды?

В продаже имеется очищенный жареный, глазированный или солёный арахис. На рынке вы найдёте земляные орехи в своей скорлупе. Важно! Если хотите получить наибольшую пользу от продукта, покупайте неочищенные плоды. Сырые и подсушенные ядра содержат наибольшее количество полезных веществ. Критерии выбора:

  • Скорлупа должна быть чистая, без пятен. При надавливании вы услышите лёгкий треск. Если она прогибается, орехи пропитаны влагой и могут быть прогорклые. Орехи с плесенью содержат опасные афлотоксины плесневых грибков.
  • Качественные лущёные ядра имею приятный запах.
  • При выборе солёного арахиса в пакетиках обращайте внимание, нет ли признаков конденсата. Ядра при повышенной влажности легко подвергаются заражению грибками.
  • Если потрясёте упаковку над головой, орехи не должны громко стучать. Качественные ядра издают глухой звук.

При выборе производителя ориентируйтесь на индийскую продукцию. Арахис хотя и мелкий, но обладает лучшими вкусовыми качествами. Крупные плоды нередко бывают безвкусные.

Можно ли есть арахис при похудении

Чаще всего в магазине можно встретить жаренный или сушеный арахис. Покупать его нужно только в скорлупе и желательно на рынке или в крупном супермаркете, чтобы была возможность самостоятельно оценить его качество. Цвет и запах играют важную роль при выборе орешков. Скорлупа не должна быть влажной, на ней не должно содержаться никаких пятен или трещин. Если он покрыт желто-зелёными пятнами, значит, он заражен грибком.

Скорлупа должна открываться без проблем, и издавать характерный треск. Очень важно проверить, не гнётся ли орех вдоль. Если да, значит, его хранили при повышенной влажности или вовсе не просушивали после уборки. Такой арахис будет испорчен внутри.

Пересушенные орехи легко определить, потрусив орехом возле уха — у них будет громкий звук, а нормальные должны звучать глухо.

Лучший вкус у индийского арахиса. Орешки обычно маленькие, но обладают приятным запахом. В продаже можно найти и крупные земляные сорта, но чаще всего они практически лишены вкуса.

Основные принципы употребеления

Правильное питание предполагает чувство меры. Поэтому, употребляя арахис, следует помнить о его высокой калорийности и аллергенности.

2 литра воды в день
Необходимо употреблять не менее 2 литров воды в день
  1. Не рекомендуется употреблять орехи на ночь. Жиры, содержащиеся в продукте, способны заблокировать процессы похудения во сне.
  2. Также следует помнить, что аллергенные продукты опасны даже для тех, кто не страдает аллергией. При длительном употреблении продукта аллергия может возникнуть даже в том случае, если раньше ее не было.
  3. Во время диеты пищу следует принимать небольшими порциями. Рекомендуется обильное питье. Сочетать арахис следует с постным мясом (курицей, говядиной). Рекомендовано употреблять как можно больше фруктов.

Как употреблять арахис на диете?

Стоит пояснить, можно ли есть арахис на ночь при похудении. В составе орехов присутствует большое количество витаминов и полезных микроэлементов. Калорийность продукта – примерно 550 ккал (на 100 г). Арахис при похудении употребляют в первой половине дня. Орехи нужно есть небольшими порциями: по 30 граммов за один раз.

Рекомендованная дневная норма арахиса – не более 8 штук в день. При этом нужно соблюдать следующие правила:

  • жареный арахис на диете употреблять не следует. При термической обработке продукта утрачивается большая часть витаминов. Более того, жареный арахис способствует повышению аппетита;
  • из рациона рекомендуется исключить и солёные орехи.

Арахис рекомендуется добавлять в диетические салаты. Орехи придают блюду насыщенный вкус, помогают утолить голод.

Арахис или земляной орех

В процессе похудения можно приготовить оригинальный свекольный салат. В составе диетического блюда содержатся следующие ингредиенты:

  • арахис;
  • свекла;
  • зелень;
  • чернослив;
  • йогурт без фруктовых наполнителей.

Процесс приготовления салата, помогающего похудеть, достаточно прост:

  1. Нужно отварить одну свеклу крупного размера.
  2. Овощ измельчают на тёрке.
  3. После этого в салат добавляют арахис, чернослив и зелень. Указанные продукты также нужно предварительно измельчить.
  4. Салат для диетического питания заправляют йогуртом, который имеет низкую калорийность. Блюдо рекомендуется кушать маленькими порциями.

Пользуется популярностью у представительниц слабого пола и морковный салат, основным компонентом которого является филе курицы. В составе этого блюда присутствуют следующие продукты:

  • головка репчатого лука;
  • варёное куриное филе;
  • зелень;
  • морковь;
  • арахис;
  • небольшое количество йогурта.

Поэтапная схема приготовления салата выглядит следующим образом:

  1. Необходимо очистить морковь.
  2. Овощ натирают на мелкой терке.
  3. После этого аккуратными ломтиками нарезают филе курицы, зелень и лук.
  4. В блюдо кладут предварительно измельчённый арахис.
  5. Салат рекомендуется заправить небольшим количеством йогурта низкой калорийности.

При соблюдении диеты, помимо блюд с арахисом, в рацион включают и перечисленные ниже продукты:

  • гороховый суп, сваренный на постном бульоне;
  • рис с добавлением небольшого количество овощей;
  • салат, основными ингредиентами которого являются фасоль и морковь;
  • гречневая каша;
  • борщ со свеклой;
  • суп-пюре из овощей;
  • варёная телятина;
  • котлеты из говядины, изготовленные на пару;
  • отварные яйца;
  • зелёный борщ, который нужно варить на постном бульоне.

Отказ от соли

Арахис способен оказать пользу и вред женщинам. Употребляя вкусные орешки, надо помнить о норме, предписанной врачами. Специалисты рекомендуют употреблять арахис без вреда здоровью в суточном количестве 30 грамм или 25 ядер. Тогда организм получит достаточное количество микроэлементов, клетчатки, витаминов, а калорийность не будет превышена.

Кстати! Дневная норма установлена ассоциацией диетологов.

Земляной орех одинаково полезен как в сыром, так и высушенном виде. При сушке арахис не теряет полезные вещества, но питательная ценность увеличивается до 610 кКал. Большинство женщин используют семена в качестве перекуса, или добавляют в салаты, кондитерские изделия.

Совет! По мнению американских специалистов, наиболее полезен варёный арахис. Исследования показали, что в нём присутствует в четыре раза больше антиоксидантов.

На диете можно есть разные орехи, ведь они богаты витаминами и микроэлементами. Калорийность арахиса составляет 552 ккал на 100 г, поэтому важно соблюдать суточную дозу земляного ореха при похудении. Для многих такая цифра составляет практически половину допустимой калорийности в сутки, поэтому арахис при похудении можно есть в первой половине дня и не более 30 г за раз.

Сколько можно арахиса при похудении? Суточная норма арахиса при диете — 5-10 штук в день. Чтобы не получить отрицательный результат достаточно соблюдать правила:

  • При похудении не есть жареный арахис, так как при обжаривании продукт теряет большую часть витаминов. Кроме того, жареный арахис повышает аппетит.
  • Не есть орехи на ночь при похудении.
  • Не есть соленый арахис при похудении, особенно в вечернее время.

Вы узнали стандартные советы диетолога по употреблению арахиса при похудении.

Варианты употребления арахиса для снижения веса

Существует множество вариантов употребления земляных орехов. Однако при обсуждении диетического питания, наибольший интерес вызывает употребление арахиса в чистом виде, в виде пасты и масла.

В чистом виде

Орехи и семена — основа кетогенной диеты. Предпочтение отдается низкоуглеводным орехам — бразильскому и макадамии. Арахис используется как в жареном, так и в сыром виде, однако употребление ограничено. Данный продукт используется в кетодесертах как пикантная добавка.

Арахисовая паста

При кетогенной диете арахисовая паста не рекомендуется. Следует избегать продуктов с высоким содержанием сахара, поскольку главный принцип кетодиеты — низкоуглеводное питание. Поэтому пасту рекомендуется заменять маслом.

Арахисовое масло

Сегодня можно столкнуться с тем, что слово «масло» применяется к сладкой пасте. Однако масло из земляных орехов — намного более здоровый продукт, чем паста. Оно выжимается из орехов так же, как, например, из семян подсолнечника. Масло не содержит сахара, поэтому оптимально подходит для диетического питания.

Технология производства пасты другая: ее получают из перетертых орехов с разными добавками. В худшем случае пасту производят не из тертого ореха, а из жмыха, полученного после отжима масла.

Арахисовая паста и масло при похудении

Кето диета

В различных источниках можно обнаружить множество диет под названием «арахисовых», однако, несмотря на название, это не монопродуктовые диеты. Если питаться одним арахисом, могут возникнуть побочные эффекты. Орехи дают повышенную нагрузку на почки и печень. Кроме того, из-за желчегонных свойств земляного ореха могут возникнуть проблемы с пищеварением в виде расстройства желудка. По этим причинам питаться исключительно арахисом или арахисовым маслом не следует.

Интересная арахисовая диета была разработана американскими учеными, которые обратили внимание на свойство земляного ореха притуплять чувство голода. Возникла идея, как обмануть это чувство и использовать данный продукт не для набора веса, а для похудения.

Ученые предложили каждый день сокращать потребление пищи на 500 ккал и компенсировать это сокращение ложкой орехов или масла. Допускается потребление масла с диетическими хлебцами, которые можно приобрести в любом супермаркете. При этом в течение дня необходимо потреблять постные мясные продукты (говядину, курицу, индейку), а также фрукты и овощи.

У многих может возникнуть вопрос — можно ли кушать арахис при диете, исключая другие продукты? Ни при каких обстоятельствах. Диета подразумевает не просто внесение арахиса в рацион, но и добавления фруктов, овощей и мяса. А чрезмерное употребление приведёт не только к противоположному эффекту, но и к проблемам с ЖКТ.

Арахис при похудении — не панацея, это всего лишь приятное дополнение к диете. Поэтому рацион обязательно должен содержать фрукты и овощи. Самыми эффективными из них можно назвать яблоки, бананы и цитрусовые. также время от времени можно включать гранат. Любое мясо, употребляемое в пищу, должно быть постным, так что говядину и свинину придётся исключить из меню.

Ежедневно организм должен получать молочные продукты, но нужно выбирать только обезжиренные товары.

Аллергия

Также можно дополнить рацион арахисовым маслом.

Примерное меню для похудения выглядит так:

  • завтрак. Овсяная каша, немного фруктов, и несколько орешков;
  • обед. Небольшой кусочек куриной грудки, запечённый в духовке и лёгкий летний капустный салат;
  • ужин. Примерно 200 грамм обезжиренного творога и хлебцы с арахисовым маслом.

Для перекусов подойдёт нежирный кефир, хлебцы с пастой и фрукты.

Алина, 42 года, Москва: «Арахисовая диета помогла заметно притупить чувство голода, худеть ещё не было так приятно, на данный момент сбросила только 2 кг, но я начала недавно».

Катя, 28 лет, Брянск: «Подруга посоветовала арахисовую диету, отнеслась сначала скептически, потому что не знала, можно ли на диете есть арахис, это калорийный продукт. Но перепробовав пару других диет, и не получив должного результата, решила попробовать. Теперь жалею, что не послушала сразу. Когда я сидела на других диетах, постоянно мучило чувство голода, но теперь всё иначе. К тому же, это разнообразие для меню».

Маша, 34 года, Москва: «Никогда бы не подумала, что именно арахисовая диета поможет сбросить лишний вес. Я много задавалась вопросом, можно ли арахис при похудении, и рада что решилась, уже давно не чувствовала себя так хорошо».

Арахис — хороший продукт для поддержания организма в здоровом состоянии, а также для похудения. При правильном употреблении он станет верным помощником при сжигании лишних калорий и вопросы вроде «можно ли похудеть на арахисе» отпадут сами собой.

Разрешается употреблять арахис при диете Дюкана. Продукт включают в ежедневном меню на третьей стадии похудения “Стабилизация”.

Из орехов готовят перечисленные ниже лакомства:

  • арахисовую пасту для похудения;
  • полезное масло.

Арахисовая паста, применяемая для похудения восполняет запасы питательных веществ. При употреблении продукта уменьшается объём потребляемой пищи. Арахисовую пасту можно намазывать на ржаные хлебцы.

Арахисовое масло получается путём отжима из плодов земляного ореха. Продукт подходит как для внутреннего, так и для наружного применения. Масло, сделанное из земляного ореха, можно втирать в корни волос. Средство способствует повышению их прочности при продолжительном соблюдении строгой диеты.

Арахисовую пасту для похудения употребляют в ограниченном количестве: не более 4 чайных ложек продукта в сутки.

Кроме самого ореха в меню можно включить арахисовую пасту и масло

Есть орехи можно на любых диетах (даже Дюкана на третьей стадии “Стабилизация”), но в небольших количествах. Кроме орехов в период похудения также можно употреблять и продукты из них:

  • арахисовая пасту;
  • арахисовое масло.

Арахисовая паста — это сытный продукт, полезный для питания худеющих, ведь в этот период организм недополучает необходимые для его функционирования витамины, микро- и макроэлементы. Употребляя арахисовую пасту в небольших количествах по утрам, организм восполнит запасы полезных веществ. Арахисовая паста — отличный вариант перекуса, она позволяет не только снизить объем потребляемой пищи, но и забыть о чувстве голода на длительное время.

Арахисовое масло — уникальный продукт, получаемый путем отжима плодов земляного ореха, богатый витаминами, микро- и макроэлементами. Этот продукт разрешается применять не только внутренне, но и наружно, например, втирать в корни волос, основания ногтей, ведь первое, что страдает при длительном соблюдении диеты — это волосы и ногти.

Противопоказания к употреблению

Арахисовое масло

Земляной орех нашёл применение в кулинарии, народной медицине, косметологии. Промышленность выпускает арахисовоемасло и пасту. Некоторые женщины должны себя ограничивать при его употреблении в пищу.

При беременности

Симптомы отека Квинке

В первую очередь это касается беременных женщин. Ежедневный перекус орешками способен вызвать аллергическую реакцию организма. Кроме того, имеется риск набора веса. Будущей маме нелегко сдерживать аппетит. Внимание! Диетологи рекомендуют в период вынашивания плода вовсе отказаться от арахиса и других калорийных продуктов.

При лактации

Во время грудного вскармливания земляной орех повышает жирность маминого молока. Это может вызвать у младенца понос. Кроме того, не исключено появление аллергии у малыша. Не стоит рисковать здоровьем ребёнка при лактации.

При похудении

Польза и вред арахиса при похудении напрямую связана с его количеством в рационе и способом употребления. Пользу женщинам, желающим избавиться от лишних килограммов, приносят только свежие ядра. В них содержится много полезных веществ, а калорийность минимальная.

Кроме того, белки арахиса способны замещать жировые клетки женщины в период похудения. Ведь не напрасно же земляные орехи включены в некоторые диеты. Нормированное употребление земляных орехов создаёт чувство сытости, препятствует перееданию. Тем, кто стремится сбросить вес, можно употреблять не более 30 грамм ядер в день.

Рекомендация! Однако принимать арахис следует поочерёдно с нежирными продуктами. Нельзя употреблять солёные и глазированные орешки. Только при соблюдении этих условий настойчивые женщины добиваются тонкой талии.

Арахис обладает низким гликемическим индексом меньше 20. Это позволяет включать его в рацион диабетиков. Земляные орехи снабжают организм полезными веществами, обеспечивают энергией на длительное время. В то же время уменьшают тягу к вредным калорийным блюдам.

Учитывая высокую жирность, не рекомендуется употреблять много арахиса при холецистите. Жареные ядра вредят печени.

Сырые орехи у некоторых лиц провоцируют сбой работы пищеварительной системы. Если после употребления даже небольшого количества появляется жжение в животе, метеоризм, в следующий раз принимайте варёный арахис. При болезнях ЖКТ можно вводить в рацион ядра подсушенные или поджаренные без масла.

Отзывы об арахисовой диете

Ольга, 37 лет, Петербург: «Необычная и полезная диета. Позволяет разнообразить рацион и дает положительный эффект: похудела на 3 кг».

Геннадий, 40 лет, Астрахань: «Я бодибилдер и о пользе арахиса для набора веса знаю давно, однако впервые решил попробовать этот продукт, чтобы подсушить мышцы. Ввел в свой рацион орехи и масло, стал есть меньше сладкого и потреблять больше жидкости. Эффект не заставил себя ждать».

Светлана, 25 лет, Воронеж: «Много читала об арахисовой диете. Из-за наличия разных точек зрения долго не могла решиться. Теперь жалею, что не попробовала раньше. Масло помогает избавиться от постоянного чувства голода. Кроме того, в сочетании с хрустящими хлебцами это приятное и оригинальное блюдо».

Егор, 30 лет, Сызрань: «Увлекся кетогенной диетой. Все внимание заострил на том, чтобы снизить количество углеводов в своем рационе. Арахис в этом помог. Он отличается от грецких и бразильских орехов умеренной ценой. Можно смело добавлять в еду. Рекомендую самостоятельно делать муку из арахиса. Прекрасно подходит для кетогенных десертов».

Маргарита, 29 лет

Я борюсь с лишним весом уже давно и перепробовала массу диет, поэтому состояние моих волос и ногтей просто отвратительное. Узнав о пользе сырого арахиса, я решила попробовать включить его в свой рацион и, действительно, через неделю стала замечать, что обостренное чувство голода, мучавшее меня на протяжении всех диет, пропало, как и пара сантиметров на бедрах.

Оксана, 42 года

На диету мне пришлось сесть по независящим от меня причинам, поэтому сам процесс похудения для меня тяжелый — постоянно хочется кушать, болит голова. А тут еще стали выпадать волосы и ломаться ногти. Я начала бить тревогу. Справиться с ситуацией мне помог совет подруги, употребляющей по утрам арахисовое масло.

Как хранить

Хранить арахис нужно в сухом прохладном месте, это будет гарантией того, что он сохранит все полезные вещества. При хранении в помещении с повышенной влажностью, есть риск заражения плодов грибком. Это чревато заражением любого ослабленного организма.

Очищенные орехи можно хранить не более полугода, при условии соблюдения всех требований. При этом важно хранить его в стеклянной или фарфоровой таре, которая имеет крышку.

Очищенные орехи, купленные в герметичном пакете, могут храниться до срока, указанного на упаковке, но при условии, что герметичность не нарушена даже минимально.

Арахис в скорлупе при хранении в сухом и прохладном помещении остаются полезными для человека на протяжении года. Срок хранения лущёного ореха в холодильнике сокращается до 6 месяцев. При этом ядра надо положить в эмалированную кастрюльку с крышкой.

Срок использования арахиса в закрытом пакете указан на упаковке. После вскрытия пакета семена следует пересыпать в банку. В морозильной камере продукт останется качественным на протяжении 9 месяцев. Арахис приносит пользу женщинам при правильном употреблении, учитывая противопоказания. Несоблюдение суточной нормы может нанести вред вплоть до сильной аллергии.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
MinProduct.ru