Калорийность Грейпфрут белый. Химический состав и пищевая ценность.

Чем полезен грейпфрут для организма

Набор микро- и макроэлементов плюс витамины в грейпфруте создают комплекс, выделяющий его пользу в семействе цитрусовых. Мякоть фруктов содержит производные сахаров, углеводы, клетчатку, протеин, кислоты, жиры. Энергетическая ценность грейпфрутов невелика, но их потребление создает ощущение сытости.

Витамины

Плоды имеют репутацию витаминной бомбы. Здесь и витамины A, группы B (1, 2, 9), C (больше, чем у лимона), D, PP. Количество и разнообразие таково, что 100-150 граммов мякоти фрукта удовлетворяют суточную потребность. Это наследство, полученное от одного из «родителей», – помело.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

По концентрации аскорбиновой кислоты (витамина С), польза грейпфрута сопоставима с апельсином. Но пользы грейпфрут приносит больше за счет фруктозы и других природных сахаров.

Микроэлементы

Фрукт содержит комплекс микро- и макроэлементов: магний, железо, калий, кальций, натрий, йод, фтор, цинк. Есть пантотеновая, фолиевая, никотиновая кислоты.

Калорийность Грейпфрут белый. Химический состав и пищевая ценность.

Его отличие от других цитрусовых – наличие нарингина. Это вещество сосредоточено в кожуре и полупрозрачной пленке, обрамляющей дольки. Придает плоду горьковатость. Именно нарингин приносит организму уникальную пользу:

  • отлаживает пищеварение;
  • усиливает воздействие инсулина;
  • повышает усвояемость глюкозы;
  • нейтрализует плохой холестерин;
  • тормозит онкологию.

Ему помогают в этом клетчатка, пектины, фитонциды, эфирное масло, флавоноиды, минеральные соли, органические кислоты. Действует одинаково на жирную, острую, сладкую пищу. Грейпфрут приносит пользу здоровым людям, его советуют сидящим на диетах, диабетикам, гипотоникам. Максимум пользы от свежего фрукта, но он хорош в любом виде.

Полезные свойства грейпфрута являются целебным источником витаминов для людей независимо от состояния их здоровья.

Лечебные свойства плода благотворны для почти всех систем и органов человека:

  • активирует кровообращение, улучшает состав и качество крови;
  • делает стенки сосудов крепче, эластичнее, предотвращает возникновение холестериновых бляшек;
  • снижает холестерин в крови, что жизненно важно для людей с больным сердцем (красная мякоть полезнее желтой);
  • предотвращает образование камней;
  • при диабете приносит пользу как профилактическое средство номер один: половинка фрукта с каждым приемом пищи снижает в крови уровень глюкозы, инсулина, поддерживает оптимальный углеводный обмен;
  • уменьшает кровоточивости десен;
  • повышает кислотность желудка, поэтому полезен тем, у кого она понижена;
  • регулирует артериальное давление;
  • приносит пользу людям с проблемами ЖКТ, устраняет запоры;
  • ставит барьер онкологии;
  • нормализует функционирование печени, очищает ее; при печеночных патологиях фрукт кушают умеренно, в количествах, определенных доктором.

Калорийность грейпфрута

Свойство Значение
Калорийность, кКал 32
Белки, гр 0,63
Углеводы, гр 8,08
Жиры, гр 0,1

На вопрос, сколько калорий в грейпфруте 1-й штуке, однозначного ответа нет. Средняя величина – 29-35 калорий в 100 граммах мякоти. Точная цифра зависит от сорта и степени спелости плода:

  1. красные – 34,6;
  2. розовые – 34,3;
  3. светло-желтые – 32,4.

В свежем соке фрукта от 31 до 38 калорий, в зависимости от способа отжима.

Меньше всего калорий у желтых плодов, но это не должно вводить в заблуждение. Клетчатки, польза которой незаменима при похудении, там тоже меньше. Рассчитывая количество калорий, следует понимать, что в плоде на 450-470 граммов мякоти будет 360-380 граммов. Остальное кожура.

Название компонента Количество в граммах (на 100 грамм продукта) % суточной нормы
Белки 0,7 1,5
Жиры 0,2 0,4
Углеводы 6,5 2,6
Насыщенные жирные кислоты 0,1 0,56
Мононенасыщенные жирные кислоты 0,04 0,11
Полиненасыщенные жирные кислоты 0,04 0,67

Противопоказания

Также грейпфруты снижают эффект от применения некоторых лекарственных препаратов, поэтому при медикаментозной терапии их употребление снижают. Запрещено запивать грейпфрутовым соком антибиотики и антидепрессанты, чтобы не вызвать передозировку. Вред от употребления большого количества фруктов проявляется язвой желудка, высокой кислотностью, гастритом и гепатитом.

Продукт запрещено есть при аллергии на цитрусы и индивидуальной непереносимости одного из компонентов. Также при лечении средствами от гипертонии есть возможность появления головокружения, тошноты и расстройств желудка. Отрицательная реакция появляется при совмещении грейпфрутов с контрацептивами перорального применения и наркотическими обезболивающими.

Калькулятор продукта

Грейтпфрут 1

Введите количество продукта “Грейпфрут” для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал 32 1.6

1.6%

Белки, гр 0,63 0

0%

Углеводы, гр 8,08 3.2

3.2%

Жиры, гр 0,1 0

0%

Состав грейпфрута полезные витамины и микроэлементы

Грейпфрут содержит следующие элементы:
Моно- и дисахариды, НЖК – Насыщенные жирные кислоты, МНЖК – Мононенасыщенные жирные кислоты, ПНЖК – Полиненасыщенные жирные кислоты, Калий.

Микро- и макроэлемент Значение
Моно- и дисахариды, г. 6,98
НЖК – Насыщенные жирные кислоты, г. 0,014
МНЖК – Мононенасыщенные жирные кислоты, г. 0,013
ПНЖК – Полиненасыщенные жирные кислоты, г. 0,024
Калий, мг 139
Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Грейпфрут 32 0,63 0,1 8,08
Грейпфрут (Розовый и Красный) 42 0,77 0,14 10,66
Грейпфрут дольками, консервированный в водной заливке 36 0,58 0,1 8,75
Грейпфрут дольками, консервированный в легком сахарном сиропе 60 0,56 0,1 15,04
Грейпфрут дольками, консервированный в собственном соку 37 0,7 0,09 8,81
Грейпфрут, белый, сырой 33 0,69 0,1 8,41
Грейпфрут, Калифорнийский и Аризонский, розовый и красный, сырой, 37 0,5 0,1 9,69
Грейпфрут, Калифорнийский, белый, сырой 37 0,88 0,1 9,09
Грейпфрут, розовый и белый, сырой 42 0,77 0,14 9,06
Грейпфрут, розовый, красный и белый, сырой 32 0,63 0,1 6,98
Грейпфрут, Флоридский, белый, сырой 32 0,63 0,1 8,19
Грейпфрут, Флоридский, розовый и красный, сырой 30 0,55 0,1 6,4

Микроэлементы

Как правильно выбрать?

Главные признаки спелого и вкусного грейпфрута:

  • яркий цвет кожуры. Чем насыщенней оттенок, тем слаще вкус цитруса. Особенно удачно будет найти плод с пятнышками красного оттенка;
  • ровная поверхность. На фрукте не должно быть вмятин, царапин и потемневших пятен;
  • насыщенный аромат. Если фрукт не пахнет, значит он недозрелый или не свежий;
  • крупный размер. Маленькие плоды имеют толстую кожуру и горький вкус. Чем больше цитрус, тем кожура тоньше, и сам он будет более сладким. Зрелые плоды не только крупнее, но и гораздо тяжелее по весу.

Вред

Грейпфрут для похудения следует употреблять осторожно – вреда он может принести больше, чем пользы. Не стоит употреблять при проблемах с желудком, так как у него есть свойство повышать кислотность, что приводит к гастриту и язвенной болезни. Нельзя применять при пиелонефрите, цистите, гепатите, гипертонии, кариесе.

https://www.youtube.com/watch?v=upload

Грейпфрут запрещают при приеме следующих лекарственных средств:

  • Антиаритмические;
  • Гипотензивные (снижают давление);
  • Статины (уменьшают холестерин);
  • Антибиотики;
  • Противоопухолевые;
  • Обезболивающие;
  • Антидепрессанты.

Список препаратов обширный, потому при грейпфрутовой диете стоит воздержаться от приема лекарств, поскольку организму наносится вред. Если это невозможно, то нужно найти другую диету.

Польза грейпфрута для женщин

Нормализация работы организма, торможение старения – вот в чем полезен грейпфрут для женщин, прежде всего. Состав и свойства делают их союзниками дамы любого возраста:

  1. Фрукт обладает мягким мочегонным эффектом, избавляя от избытка жидкости, снимая отечность.
  2. Организм очищается от шлаков, токсинов.
  3. Пользу приносит масло: 12-15 капель на 50-60 литров воды создают аромат, благоухание. Принятие такой ванны повышает тонус и настроение.
  4. Пектин способствует уменьшению «плохого» холестерина. Снижается угроза сердечных проблем.
  5. Ощутима польза фрукта в период менопаузы. Симптомы климакса облегчаются, последствия сглаживаются.
  6. Фрукт оценили косметологи. Его компоненты задействованы в средствах по уходу за кожей. Она отбеливается, уходит веснушчатость, мелкая пигментация. Особо ценят пользу грейпфрута дамы бальзаковского возраста: увядающая кожа оживает, морщины разглаживаются.
  7. Можно приготовить «маску красоты» самостоятельно. Марлю пропитывают соком фрукта, кладут на лицо до высыхания. Подходит женщинам любого возраста, особенно с жирной или проблемной кожей.
  8. Установлена польза сока при избавлении от целлюлита. Жесткой щеткой его втирают в проблемные места полмесяца. При необходимости через недельку повторяют.

Однако жительницам жарких регионов, поклонницам шоколадного загара более четверти плода за день кушать не нужно. Иначе риск возникновения рака груди увеличивается на треть.

Одного плода грейпфрута в день достаточно, чтобы женский организм получил полный комплект микроэлементов.

Аромат экзотического фрукта, делает ее неизъяснимо привлекательной для противоположного пола.

Врачи выяснили, как влияет грейпфрут при беременности.

Польза оказалась комплексной:

  • Аскорбиновая кислота, содержащаяся во фрукте, позитивно сказывается на формировании и развитии плода.
  • Создается канал для поставки организму ребенка питательных веществ.
  • Предотвращается или уменьшается токсикоз.

В результате вещества, поступающие в организм матери с пищей, усваиваются полностью.

Рецепты вкусных блюд

Предлагаем вам парочку незамысловатых рецептов салатов с добавлением грейпфрута, калорийность представлена из расчета на 100 граммблюда.

Ингредиенты

физалис 50 г
грейпфрут 2 шт.
семечки 2 щепотки
миндаль 40 г
лимон 1/2 шт.
мята по вкусу
молоко 1 ст.
  • Миндаль и семечки подсолнечника замочите на ночь в воде.
  • Помытый и очищенный от кожуры грейпфрут нарежьте кусочками. Все ингредиенты, кроме молока, соедините, из половинки лимона выдавите сок.
  • Превратите все при помощи блендера в однородную массу. Сюда же долейте молоко и снова взбейте.

Ингредиенты

креветки 300 г
грейпфрут 1 шт.
авокадо 1 шт.
листья салата 50 г
лимон 1/2 шт.
лук-порей по вкусу
масло оливковое 1 ст. л.

Отварите креветки, очистите от панцирей. В момент варки креветок можно подготовить остальные ингредиенты: все помыть, очистить грейпфрут от кожуры, а также косточек и кожицы, нарезать дольками, как и авокадо.

Порежьте лук-порей. Далее следует натереть лимонную цедру, выдавить в нее лимонный сок, добавить к этой смеси оливковое масло. Соедините все полученные компоненты и заправьте подготовленной лимонной заправкой.

Грейпфрут для мужчин

В пользе грейпфрута для мужчин сегодня никто не сомневается:

  1. Фрукт незаменим при похмельном синдроме. Стакан свежего сока, выпитый утром натощак, реанимирует организм.
  2. Мужчины любят мясо, острые, перченые продукты, провоцирующие скачок холестерина, а с ним давления. Цитрус обнуляет данные процессы.
  3. Мужская зона риска – пиво. Фрукт помогает быстрее избавиться от «пивного живота» всем, кто ведет активный образ жизни.
  4. Польза фрукта для заядлых курильщиков очевидна: ежедневно выпиваемый стакан сока тормозит возникновение рака легких.

Отзывы

Дана: за 7-дневную программу сбросила 4 килограмма почти без усилий, мне понравилось.

https://www.youtube.com/watch?v=https:accounts.google.comServiceLogin

Марина: выбрала для себя диету на две недели, дополняла грейпфруты отварной курятиной, результат очень порадовал, а чувства голода почти не было.

Ангелина: мне данная диета не подошла – сбросила всего пару килограмм, зато получила аллергию на цитрусовые, которой раньше не было, уже год не могу съесть даже кусочка лимона или апельсина, сразу появляется сыпь.

Тамара: использую грейпфрут в качестве перекуса, хорошо насыщает, придает бодрости, за месяц сбросила два килограмма, но с учетом того, что я не голодаю, результатом довольна.

Юлия: делаю с ним разгрузочные дни, помогает поддерживать стабильный вес без особых морок и стрессов для организма.

Грейпфрут для похудения

Грейпфрут справедливо считается продуктом для похудения номер один. Рекламируется как мощный жиросжигатель, хотя это не так. За похудение отвечают нарингенин и клетчатка. Но они не сжигают жир, а мешают накапливаться. Нарингенин воздействует на ферменты печени, благодаря чему подавляется аппетит, активируется усвоение глюкозы. Польза клетчатки – в улучшении работы кишечника. Она также тормозит поглощение углеводов кровью, выводит шлаки.

Человеку помогают худеть все компоненты грейпфрута: мякоть, кожура, сок, аромат.

Мякоть, сок

Апробировано несколько способов и условий, как избавиться с помощью грейпфрута от лишних килограммов:

  1. Фрукт утоляет голод, поэтому его желательно потреблять за 30-35 минут до еды. Протеин усвоится полнее, будут исключены переедание, перекусы. Ощущение сытости сохранится дольше.
  2. Если завтрак (либо ужин) заменяется грейпфрутом, к обеду берут малокалорийные продукты: запеченную курицу, рыбу, овощной салат.
  3. Максимальная польза от грейпфрута, съеденного вечером, поскольку почти весь жир формируется за ужином. Можно сделать фрукт не дополнением к вечерней трапезе, а основным или единственным блюдом. Спокойный крепкий сон плюс хорошее настроение утром гарантированы. Тело будет казаться почти невесомым.
  4. Полезно делать сок, коктейли, смузи из грейпфрута или сочетания его с другими ягодами, фруктами, добавлять в салаты.

Начинают диету с трех-четырех дней, доведя до полумесяца. Если это кажется невыполнимым, польза будет и от единичных разгрузочных дней, в которых только завтрак либо ужин заменяются цитрусом.

Эфирное масло грейпфрута для похудения используют наружно или как пищевую добавку.

Наружное применение масла – это массаж, обертывание, ванны:

  • Для массажа масло смешивают с другим растительным. Массируют нужные зоны после водных процедур.
  • При обертывании масло (7-12 капель) добавляют к основному компоненту: водорослям, шоколаду, глине, меду.
  • Польза ароматизированных ванн. 9-12 капель растворяют в основном веществе, выливают смесь в ванну с водой.

https://www.youtube.com/watch?v=ytadvertiseru

Как пищевая добавка используются масла, разрешенные к употреблению в пищу. Об этом сообщает инструкция или информация на упаковке/этикетке флакона.

Чтобы подавить голод, достаточно накапать 5-7 капель на кусочек хлеба. Это допустимо даже для сидящих на диете. Знатоки ценят у грейпфрутового масла свойства ароматизатора. Экзотичным продуктом облагораживают салаты с привычными растительными маслами.

Аромат

https://www.youtube.com/watch?v=ytaboutru

Фрукт используется в ароматерапии. Он – любимец поклонников экзотических ароматов. Вдыхание паров притупляет чувство голода. Заодно изгоняет депрессию, которую многие привычно «заедают» калорийными вкусняшками.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
MinProduct.ru