Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе

Польза от употребления кофе

Полезным кофе считается молотый, свежесваренный, не слишком крепкий. Растворимый кофе, который продается в банках и заваривается кипятком — пользы практически не несет. Если же речь идет о качественном кофе, то его полезные свойства проявляются в следующем:

  1. Кофе является прекрасным антиоксидантом, который может соревноваться в этом с большинством фруктов и овощей. Если вы не любите фрукты, то это отличная альтернатива для насыщения организма антиоксидантами;
  2. Кофе улучшает кровообращение, а значит способствует полноценному снабжению кровью и кислородом всего организма, в том числе и мозга. Это помогает лучше сосредоточиться, улучшает умственные показатели;
  3. Кофейный аромат с лёгкостью снимает нервное напряжение, настраивает организм на положительный лад, активирует работу мозга;
  4. Выпитая чашка кофе в течение дня снижает риск развития печёночной патологии на 20%;
  5. Напиток стабилизирует эмоциональный фон;
  6. Кофе препятствует развитию онкологических заболеваний кожных покровов;
  7. Кофе увеличивает силовые показатели у спортсменов, способствует прибавке энергии;
  8. Две чашки крепкого напитка в течение дня на 50% снижает риск развития сахарного диабета второго типа;
  9. Привычка пить кофе каждый день улучшает настроение!

С положительными свойствами кофе разобрались, теперь давайте узнаем, чем же этот чудесный напиток может навредить?

Вредных свойств кофе заметно меньше, да и проявляются они далеко не у всех: для этого нужны определенные противопоказания. Так в чем же состоит вред кофе?

  1. Первый и самый очевидный минус — кофе отражается на функционировании нервной системы. После чашки кофе человек находится в более возбужденном состоянии, учащается пульс и сердцебиение, может повышаться артериальное давление;
  2. Ещё один минус — кофе вызывает привыкание. При частом употреблении может возникнуть желание увеличивать количество выпиваемого кофе, а при отказе от напитка — наступает сонливость, усталость и проявляется подавленное настроение;
  3. Если пить более трёх чашек кофе в течение дня, организм начинает плохо усваивать витамины группы В. Они отвечают за бесперебойную работу центральной нервной системы. Кроме того, привычка пить кофе в количестве более трёх чашек каждый день влияет на состояние костной системы человека. При таком количестве кофеина из организма вымывается кальций, что может стать причиной остеопороза и снижения прочности костей;
  4. Вреден кофе при похудении, ведь его чрезмерное количество замедляет обменные процессы. При употреблении кофе выделяется гормон кортизол, из-за которого человек может столкнуться с бессонницей. А недостаток сна замедляет процесс снижения веса.
  5. Если у вас есть лишние килограммы или ожирение, привычка пить кофе каждый день может сыграть с вами злую шутку. Кофеин способствует развитию артериальной гипертензии по гипертоническому типу, что, в свою очередь, приводит к инсультам.
  6. Кофеин негативно отражается на работе щитовидной железы. Её бесперебойная работа способствует укреплению иммунной системы. Потому если вы не хотите постоянно болеть ОРВИ, откажитесь от привычки часто пить кофе.
  7. Также известно, что кофе приводит к обезвоживанию организма, поскольку обладает сильным мочегонным эффектом. По этой причине врачи рекомендуют при употреблении кофе пить больше простой воды.

Если пить бодрящий напиток ежедневно в большом количестве, то со временем это отрицательно скажется на здоровье.

Нервная система истощится, появится бессонница, раздражительность, состояние хронической усталости. Возможно обострение психических заболеваний.

Появятся болезни сердечно-сосудистой системы из-за избыточных нагрузок и артериальной гипертензии.

Возможно нарушение водно-солевого обмена, дефицит витаминов и микроэлементов в организме. Все это приводит к появлению остеохондроза, повышенной ломкости костей и разрушению зубов. Недостаток витаминов вызывает нарушение кровоснабжения конечностей и центральной нервной системы.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе

Появляются проблемы с кожей, снижается ее тонус, обнаруживается целлюлит.

Наличие вредных привычек, таких как курение и пристрастие к спиртному, усиливает негативное воздействие кофеина на организм. Неблагоприятно действует на здоровье и привычка употреблять бодрящий напиток перед завтраком.

Интересно!

 Если человек выпивает в день больше 6 чашек бодрящего напитка, то у него может развиться кофеиновая зависимость.

Ежедневный прием большого количества кофе может испортить цвет лица и привести к потемнению зубной эмали. Для девушек такие последствия злоупотребления популярным напитком могут оказаться особенно неприятными.

Если пить кофе каждый день, нужно следить за количеством выпитых кружек. Чтобы избежать осложнений и получить заряд бодрости, нельзя превышать рекомендованную суточную дозу напитка. Она индивидуальна для каждого. Человеку не принесет никакого вреда 2 кружки кофе в течение суток.

3 чашки в день − допустимое количество для здорового любителя ароматного напитка. Самая большая безопасная доза крепкого кофе − 6 порций в день. 10 кружек за сутки вызовут острое отравление, а регулярный прием выше нормы приведет к целому ряду хронических болезней.

Растворимого кофе добавляют на стакан воды не более двух ложек. Маленькому ребенку не следует пить этот стимулирующий напиток. Не окрепший организм еще не готов к дополнительным нагрузкам. Детям можно употреблять его только с десятилетнего возраста, не крепким, разбавленным молоком.

Интересно!

Кофеин содержится в шоколаде, какао и чае. Поэтому следует с осторожностью сочетать эти продукты с кофе.

Не нужно пить ароматный напиток поздно вечером, незадолго до сна. Последствия такого приема − бессонница. Кофе лучше пить утром и днем, а последнюю чашку принять до 18 часов.

Кружкой бодрящей жидкости лучше завершать трапезу. Кофе, выпитый натощак, обожжет слизистую и может привести к гастриту.

  • Не следует курить вместе с чашкой бодрящей жидкости. Никотин в такой комбинации особенно вреден. Лучше всего отказаться от пагубной привычки;
  • Кофе лучше пить с молоком, разбавляя крепкий, концентрированный напиток. Тогда слизистая желудка не пострадает;
  • Бодрящий напиток может обезвоживать организм. Чтобы такого не случилось, нужно после каждой его кружки пить много воды − не менее половины литра;
  • Тем, кому кофе противопоказан, рекомендуется заменить его похожими по вкусу напитками, не содержащими кофеин;
  • Выводятся алкалоиды из организма долго, за 4-6 часов. Максимальной концентрации в крови достигают через 40-50 минут после приема. Поэтому повторно пить кофе без вреда для здоровья можно только спустя 3-4 часа.

Для большинства людей чашка горячей ароматной жидкости по утром — насущная необходимость.

Кофе:

  • бодрит;
  • настраивает на рабочий лад;
  • стимулирует мозговую деятельность.

Существует мнение, что маркетологи десятилетиями заказывают исследования и публикации, обеляющие репутацию кофе в то время, как он обладает немалым вредом.

Кофеин — один из самых активных компонентов кофейных зерен — был назван университетскими исследователями из Мельбурна одним из наиболее распространенных наркотических веществ.

Утверждения австралийских исследователей отнюдь не беспочвенные, так как чрезмерное и длительное употребление кофе способно вызвать физическую и психическую зависимость, а при превышении суточной нормы — головные боли, тошноту и шум в ушах. Пить много кофе опасно, но в то же время он способен приносить немалую пользу.

Кофеин является одним из наиболее исследованных веществ на планете, и существуют некоторые объективные данные, которые показывают вред его употребления. Привыкание — один из самых отрицательных побочных эффектов. Бодрящий эффект от одной чашки стимулирующего напитка быстро проходит, поэтому требуется следующая порция. По этой причине редко удается ограничится одной чашкой, постепенно доза увеличивается до 500 мл в день и больше.

В то же время ученые доказали, что алкалоид кофеин должен строго ограничиваться, так как его чрезмерное употребление способно нарушить работу всего организма.

Побочные действия кофеина:

  1. Может вызвать головную боль и привести к мигрени.
  2. Вызывает расстройство желудка при повышенном употреблении натощак.
  3. Подавляет выработку коллагена в коже, что делает ее дряблой и заставляет быстро стареть.
  4. Мешает усвоению кальция, поэтому может привести к большему риску переломов костей.
  5. Повышает кровяное давление. Особенно это касается тех, кто уже страдает от гипертонии, и тех, кто обычно не потребляет кофеин.
  6. Повышает риск сердечных приступов в 4 раза среди молодых людей, страдающих гипертонией.
  7. Может снизить фертильность у женщин на 27 %.
  8. Вызывает обезвоживание и может вызвать недержание. Исследование, проведенное в Университете Алабамы, показало, что женщины, потребляющие много кофеина, на 70 % чаще страдают недержанием мочи.
  9. Может вызвать бессонницу.

Потребление кофе обладает накопительным эффектом. Если ни один из побочных эффектов не проявлялся долгое время, это не значит, что напиток однозначно безопасен. При достижении определенной концентрации в тканях, кофеин начинает воздействие на желудок, печень и сосуды. Поэтому стоит делать периодические перерывы и устраивать организму отдых от стимулятора.

Польза

Свойства кофе, способствующие укреплению здоровья, обусловлены наличием в нем антиоксидантов. Одна порция напитка содержит больше природных омолаживающих компонентов, чем стакан виноградного сока, чашка малины или апельсин. Антиоксиданты помогают организму бороться с воспалениями, старением клеток и сосудов.

В молотом порошке много клетчатки: любитель напитка может получить до 1,8 грамма клетчатки из одной чашки, в то время как рекомендуемая дневная норма потребления — 20-38 грамм. Черный напиток помогает предотвратить кариес, так как действующее вещество уничтожает бактерии в полости рта, вызывающие разрушение эмали. Тем не менее добавление сахара и молока в чашку сводит это полезное свойство к нулю.

Ученые обнаружили в кофе и более серьезные полезные качества:

  1. Недавно провели исследование, в ходе которого испытуемые принимали 6 и более чашек в день. Результаты показали, что у них на 22 % снизился риск развития диабета. Каждая порция снижает опасность заболевания диабетом 2-го типа на 9 %.
  2. Существует немало доказательств того, что кофеин может защищать от болезни Альцгеймера. Данные из Европейского журнала неврологии показывают, что в обжаренных зернах образуются соединения, которые защищают от образования мозгового налета, вызывающего это заболевание.
  3. Десятилетнее исследование 86 000 человек показало, что систематическое употребление кофеина снижает риск возникновение депрессии и, как следствие, склонности к самоубийству. Другое исследование, проведенное Гарвардской школой общественного здравоохранения, показало, что женщины, которые пьют 4 или более чашек черного напитка в день, на 20 % меньше подвержены депрессии.
  4. Существенно влияет кофеин на профилактику раковых заболеваний: снижает риск рака горла и гортани на 50 % при условии, если выпивать 3-4 чашки в день. Эта же доза, по мнению корейских ученых, способна снизить риск сердечных заболеваний.

Безопасная доза

Кофе — источник антиоксидантов

Кроме того, обжаривание кофейных зерен совсем не снижает их количество, а наоборот — увеличивает.

Антиоксиданты устраняют вред от блуждающих молекул — свободных радикалов, которые уничтожают ДНК и приносят вред клеткам организма.

Свободные радикалы вызывают преждевременное старение, нарушения мозга, бьют по иммунной и нервной системам и вызывают другие проблемы со здоровьем, а кофе помогает нейтрализовать блуждающие молекулы и избежать всех этих неприятностей.

Сколько можно выпить кофе за короткий промежуток?

В 2012 году в журнале Science Daily были опубликованы данные о пользе кофе для людей, страдающих болезнью Паркинсона. Рональд Постума, доктор медицинских наук и автор исследования, сообщил, что люди, употребляющие кофеин, меньше рискуют заболеть этим недугом. Более того, его исследование показало, что люди, уже страдающие болезнью Паркинсона, с помощью кофеина могут лучше контролировать свои движения.

В 2006 году было опубликовано исследование, в котором участвовали 125 000 человек старше 22 лет. Результаты показали, что у людей, выпивающих по крайней мере одну чашку кофе в день, риск возникновения цирроза печени снижен на 20%.

Артур Клатски, ведущий автор исследования объяснил, что потребление кофе вызывает защитные свойства против цирроза печени, вызванного потреблением алкоголя.

Мужчина с кофе и котом

Кроме того исследование Высшей медицинской школы NUS показало, что кофе помогает предотвратить развитие ожирения печени. Так что, выпивая более четырех чашек чая или кофе в день, вы страхуете себя от жирового гепатоза.

The New York Times сообщает, что многие спортсмены выпивают перед тренировкой чашку кофе, чтобы улучшить свои результаты. Особенно это помогает в тех видах спорта, где важна выносливость, например, при езде на велосипеде. Ученые объясняют, что кофеин увеличивает количество жирных кислот в крови. Эти вещества используются мышцами в качестве топлива, что экономит резервы углеводов в организме и помогает продержаться дольше.

Работа над проектом в авральном режиме, подготовка к экзамену, ожидание ночного авиарейса, – для вынужденного бодрствования может быть масса причин. В таких случаях самым актуальным становится адрес сайта, который осуществляет доставку кофе, рука сама тянется к кофеварке или джезве, а чашки наполняются и пустеют одна за другой.

Однако у такого прилива энергии может быть и оборотная сторона: учащение сердцебиения, возникновение чувства слабости, тремор рук, признаки обезвоживания. У этого эффекта есть даже название – «отскок»: когда после нескольких часов употребления кофе чувствуешь себя более уставшим, чем до того. Если без искусственного взбадривания никак не обойтись, стоит по крайней мере выбирать сорт с более низким уровнем кофеина – например, Бразилия Сантос, и пить побольше воды.

Еще одна стратегия, предложенная специалистами из Гарвардской медицинской школы: для того, чтобы сохранять ясность ума во время напряженной работы, лучше пить по четверти чашки кофе каждый час вместо того, чтобы сразу опорожнять полную кружку. Кофеин достигает своего пикового уровня в кровотоке в течение 30-60 минут и может оставаться повышенным в течение 3-5 часов, прежде чем вы почувствуете признаки усталости.

Много кофе вредно?

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе
При современном ритме жизни стать кофеинзависимым человеком очень легко

Легко стать полностью зависимым от кофе. Когда ты молод, 12-часовой рабочий день вовсе не так ужасен, если в коридоре стоит кофейный автомат. Но, заказывая очередную порцию двойного эспрессо, можно задуматься, так ли безобидно чрезмерное потребление вашего любимого напитка. Ведь у медали всегда две стороны.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе

Согласно исследованиям Национального института диабета и болезней органов пищеварения умеренное количество кофе может помочь печени очистить организм от токсинов. У пьющих кофе на 23-67% меньше риск развития диабета второго типа. Данные исследовательской работы, в которой принимали участие 457 922 человек, сообщают, что  каждая выпитая чашка кофе ассоциируется со снижением риска диабета на 7%.

Научный труд Карнеги-Меллона ещё раз доказывает пагубное воздействие чрезмерного потребления кофе на работу сердца и сосудистой системы. Кофеин увеличивает нагрузку на сердце, постепенно приводя к преждевременному износу. Плюс ко всему, поверхностное дыхание не насыщает кровь и блокирует поступление кислорода в головной мозг, что вызывает заторможенность, приводит к нервозной раздражительности и иррациональному поведению, ухудшает процесс принятия решений.

Склонить весы в положительную сторону позволит способность кофе защитить головной мозг от болезни Альцгеймера и Паркинсона при регулярном употреблении. Исследования показали, что у выпивающих до пяти чашек кофе риск развития болезни Альцгеймера до 65% ниже и на 32-60% больше шансов избежать болезни Паркинсона.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе
Всплеск энергии после ароматной чашечки — это возвращение наших потерянных сил

Есть ещё одна версия необычного свойства кофе. Антисторонники легендарного напитка утверждают, что кофе даёт иллюзорную энергию, а всплеск активности и бодрость после ароматной чашечки ничто иное, как возвращение ваших потерянных сил. Что только полностью отказавшись от кофе вы почувствуете истинную мощь своего организма и не будете нуждаться в дополнительных стимуляторах активности.

Верить данному суждению или нет, дело каждого.

Все полезно, если в меру. Поэтому не стоит укорять себя за преувеличенную любовь к кофе и наказывать отказом от порции восхитительного эликсира. Лучше придерживаться меры, ограничьте употребление до 4-5 чашек в день, ведь тогда кофе не только доставит несравненное удовольствие, но и окажет организму неоценимую услугу. И не забывайте, что помимо кофе, кофеин содержится и в других продуктах, порой в более высокой концентрации.

Слово много относительно кофе чаще говорит в негативную сторону. Алкалоид, содержащийся в этом напитке, имеет ограничения по употреблению, так как в состоянии нарушить работу нервной, сердечно-сосудистой, выделительной и других систем организма. Но в кофейных зернах содержаться и другие компоненты от небольшого количества витаминов до дубильных веществ, смол, антиоксидантов, органических кислот и так далее. Они тоже могут влиять на самочувствие человека, причем комплексное их воздействие пока изучено плохо.

Если пить много кофе может наступить накопительный эффект, когда достигнув определенной концентрации вещества начинают активное воздействие на работу некоторых органов. Особенно это касается нервной системы, печени, желудка, сосудов. Кофе – это стимулятор. Его пьют для легкого возбуждения, борьбы с сонливостью, повышения работоспособности.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе

Но эффект от чашки напитка слишком кратковременный, так как стимулирующее действие кофеина непродолжительное и слабое. Вот почему многие заваривают себе повторную чашку, потом еще и еще, доводя их объем до 500 и более миллилитров. Можно ли пить кофе в таких объемах? Конечно, нет, ведь учеными доказано, что безопасным считается употребление 2 чашек напитка в день утром и в обед.

Этот напиток помогает проснуться миллионам людей

Какими именно стимулирующими действиями обладает кофе?

  1. Способствует ускорению кровотока за счет чего происходит учащение сердцебиения через 15 минут после употребления.
  2. Стимулирует выработку адреналина и некоторых других гормонов.
  3. Ускоряет передачу нервных импульсов, улучшая мозговую деятельность и концентрацию внимания.
  4. На непродолжительный период времени повышает тонус сосудов, отчего возможен скачек артериального давления на несколько единиц.
  5. Стимулирует выделительную функцию, обладает мочегонным эффектом.

Все это можно рассматривать как положительные моменты, ведь ускорение течения многих внутренних процессов позволяет организму быстрее обновляться, переваривать пищу, восстанавливать силы, избавляться от шлаков и токсинов. Но это касается только молодого и здорового человека. Когда есть проблемы со здоровьем приходится считаться даже с крохотной чашкой эспрессо.

Что будет, если выпить много кофе, например, гипертонику? В медицинской практике есть сведения о сердечных приступах, которые возникали как реакция на дополнительный стимулятор сердечно-сосудистой системы. Это редкие и сложные случаи, но в повседневной жизни среднестатистический гипертоник может почувствовать прилив крови к лицу, легкий намек на головную боль, учащение пульса. Такая картина наблюдается далеко не у всех, ведь кофе – это привычка, к которой организм при регулярном употреблении адаптирован.

Отсутствие ожидаемого эффекта от чашки напитка – это повод сделать продолжительный перерыв

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе

Множество исследований, проводимых в разных центрах, подтверждают факт влияния энергетика на психику. Если употреблять напитка больше, чем рекомендуется, возникает перенапряжение нервной системы. Человек может ощущать постоянные слабой интенсивности головные боли, иметь проблемы со сном, постоянно находится в раздраженном и неспокойном состоянии.

Нужен ли отказ от кофе

  • при ощущении постоянного чувства усталости и сонливости;
  • снижение умственной и физической работоспособности;
  • частые головные боли;
  • нарастание ощущения эмоциональной неудовлетворенности.

Если сделать перерыв в течение нескольких недель и отказаться от кофе и даже чая, можно восстановить нормальное самочувствие, так как все кофейные продукты, накопившиеся в организме уйдут. Организм забудет о бодрящем напитке и станет работать в прежнем режиме. Начать снова принимать его можно через 2–3 недели, но в пределах 2 чашек в день. Тогда организм будет ощущать прилив сил и повышение работоспособности.

Возможен и другой сценарий развития у людей, которые постоянно употребляют большие объемы кофе. Это нервное перенапряжение. Оно может выражаться нарастающим чувством страха, сильными головными болями, расстройством сна и внимания, обезвоживанием, сухостью и бледностью кожных покровов. Человек не способен расслабиться, отдохнуть, выспаться. Здесь поможет как полный отказ от кофе и других стимулирующих напитков или препаратов, так и полноценный отдых.

Если принять за день 20-25 чашек напитка, то могут появиться симптомы передозировки кофеином. Они возникают при попадании в организм в течение суток 100 мг алкалоида.

Если перепить кофе, то произойдет следующее:

  • Учащенное сердцебиение. Частота пульса подскакивает до 100-120 ударов в минуту;
  • Закружится голова;
  • Вырастет артериальное давление. Его показатели зависят от предрасположенности к гипертонии и могут достигнуть критических отметок;
  • Усилится потоотделение;
  • Лицо и кожные покровы приобретут красноватый цвет;
  • Расстроится работа желудка и кишечника;
  • Произойдет обезвоживание организма, вследствие мочегонного эффекта и потери жидкости с потом.

При появлении таких симптомов нужно прекратить употребление кофеиносодержащих продуктов. Иначе можно получить серьезные осложнения от передозировки алкалоидов.

Если продолжать принимать кофе в чересчур большом количестве, то отравление может приобрести тяжелую форму. Симптомы сильной передозировки алкалоидами ароматного напитка такие:

  • Раздражительность, переходящая в агрессию. Постоянное нервное напряжение приводит к ухудшению общего самочувствия;
  • Нарушение сна. Отравленный из-за постоянного возбуждения не может нормально заснуть, часто и без причины просыпается;
  • Нарушение работы сердечно-сосудистой системы. Кроме скачков давления, могут появиться другие неприятные симптомы − посинения кожных покровов, одышка, боли в груди;
  • Аритмия, тахикардия;
  • Учащенное мочеиспускание;
  • Глаза слезятся и заметно блестят;
  • Речь бессвязна, спутана, больной может говорить часами;
  • Иногда возникают галлюцинации.

Важно знать!

При обнаружении хотя бы двух из перечисленных симптомов нужно принять срочные меры первой помощи. При необходимости обратиться к врачу.

Чувствительность к кофеину зависит от многих факторов: возраста, пола, массы тела, наличия хронических заболеваний сердца и сосудов. Отравление может возникнуть даже при приеме суррогатного кофе из цикория или других заменителей.

Кому противопоказан кофе?

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе

Ну что же, теперь перейдем к самой важной части нашего сегодняшнего исследования, а именно — рассмотрим противопоказания, при которых пить кофе наиболее вредно.

  1. Очевидно, что отказаться от кофе следует людям, страдающим бессонницей или испытывающим проблемы со сном. Особенно вреден при бессоннице кофе во второй половине дня;
  2. Больным гипертонической болезнью стоит отказаться от кофе, ведь кофеин стимулирует поднятие артериального давления;
  3. Людям, страдающим язвой желудка и двенадцатипёрстной кишки, гастритом — стоит навсегда забыть о привычке пить кофе. Вреден напиток также тем, у кого обнаружили повышенную кислотность желудочного сока;
  4. Если у человека имеются камни в жёлчном пузыре или закупорка его протоков, также не следует употреблять этот продукт;
  5. Вредно пить кофе курящим людям. Всем известно, что выкуренная сигарета сужает кровеносные сосуды, однако мало кто задумывается, что кофе оказывает такой же эффект (в особенности, на сосуды головного мозга). В итоге, организм получает двойную нагрузку.
  6. Людям с неврозами и прочими расстройствами психики кофе не желательно. У таких людей кофеин усиливает тревожность, устраняет состояние умиротворения и спокойствия. Можно попробовать кофе без кофеина, он менее вреден;
  7. Отказаться от привычки пить кофе каждый день стоит беременным женщинам. О причинах мы уже говорили — кофе вымывает кальций из организма, что может негативно отразиться на формировании костей;
  8. Пить кофе также вредно людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, особенно при аритмии и гипертонии. Причина в том, что кофе учащает сердцебиение и сужает сосуды, что усугубляет состояние при наличии данных болезней.

При наличии одного или нескольких противопоказаний — от кофе лучше отказаться, и заменить его более мягким напитком, например, цикорием. Также отличной альтернативой кофе является какао.

Кофе дольше сохраняет мозг в рабочем состоянии

Исследования Университета Южной Флориды и Университета Майами показали, что люди старше 65 лет, употребляющие больше кофеина, начинали страдать болезнью Альцгеймера позже чем те, у кого уровень кофеина был не таким высоким.

Доктор Хаунхай Цао, нейробиолог Университета Южной Флориды, сообщает: «Мы не говорим, что умеренное потребление кофе полностью защитит людей от болезни Альцгеймера. Тем не менее, мы уверены, что кофе значительно уменьшает риск этого заболевания или хотя бы задерживает его начало».

Воздействие на организм растворимого напитка

В нем большое содержание кислот. Пить часто растворимый напиток опасно, так как он кислотность в полости рта, слюны и желудочного сока. Это разрушает эмаль, поэтому после выпитой чашечки кофе, нужно прополоскать рот чистой водой.

Также повышенная кислотность может вызвать изжогу. Что может привести к язве, гастрита. Женщинам и мужчинам с такими болезнями, кофе лишь осложнит их течение.

Польза кофе для мужчин может быть связана только с напитком из натуральных кофейных зерен. Поэтому большое значение имеет, какой именно кофе употреблять. Кофейные зерна богаты флавоноидами, минералами, белками, аминокислотами. Одна чашка натурального кофе может насыть организм полезными веществами и придать бодрости.

Растворимый аналог не может похвастаться хорошим составом. Для его изготовления используют второсортные и зачастую испорченные зерна, а нехватку ароматических масел компенсируют синтетическими красителями и ароматизаторами.

Опасность растворимого кофе кроется также в пониженном содержании кофеина. После одной чашки такого напитка организм сигнализирует о нехватке «допинга», поэтому приходится увеличивать его количество до нескольких порций.

Вместе с кофеином организм мужчины получает и повышенную дозу эстрогенов, которые негативно сказываются на его потенции

Зерна обрабатываются термически. Высокие температуры полностью или частично убивают полезные качества соединений. По сути, в порошковых напитках остается запах и вкус. В дешевых продуктах используются ароматизаторы. Общая масса натуральных веществ составляет 7-15 %. Остальное – синтетические добавки.

А вот вреда он приносит в 5 раз больше, и исследования этот факт подтверждают.

На выработку тестостерона у мужчин влияют и другие компоненты натурального кофе:

  • кальций и селен;
  • калий и магний;
  • марганец и цинк;
  • аскорбиновая кислота и железо.

В высших сортах кроме кофеина есть ретинол, глутатион и токоферол. Эти компоненты способствуют улучшению иммунной системы, но чрезмерное употребление напитка делает их опасными. Они выступают провокаторами увеличения женского гормона в 3-5 раз. Как следствие – уровень либидо уменьшается, что для организма сильного пола несет угрозу.

Не принесет вреда кофе мужчинам, если в день пить 1-2 чашки. При превышении указанного количества могут быть неприятные последствия в сфере сексуальных взаимоотношений. Данное правило касается исключительно зернового кофе. Вред растворимого напитка в этом случае не такой сильный.

Исследования Гарвардской школы общественного здравоохранения показало, что две чашки кофе в день уменьшают риск самоубийства и у женщин, и у мужчин на 50%. Предполагаемая причина такого свойства кофе — его качества антидепрессанта, которые помогают вырабатывать такие нейротрансмиттеры, как серотонин, дофамин и норадреналин.

Ароматный напиток нельзя принимать людям со следующими заболеваниями:

  • Гипертоническая болезнь. Повышение артериального давления может привести к серьезным осложнениям;
  • Расстройства сердечно-сосудистой системы. Особенно вреден кофеин тем, кто недавно перенес инфаркт миокарда;
  • Хронический гастрит и язва желудка;
  • Глаукома;
  • Холецистит;
  • Нежелательно употреблять напиток в пожилом возрасте.

Интересно!

 Беременным женщинам кофе полностью противопоказан. Содержащиеся в напитке алкалоиды могут вызвать сокращение матки и выкидыш.

Принимайте решение, стоит ли вам пить кофе, отталкиваясь от особенностей своего здоровья и образа жизни

Вернемся к нашему главному вопросу — вредно ли пить кофе каждый день? Первое, и самое главное — нужно знать о своем состоянии здоровья, и убедиться в отсутствии противопоказаний, о которых мы говорили в предыдущей главе. Если есть сомнения — обязательно проконсультируйтесь с врачом, прямо спросите его о том, вредно ли для вас пить кофе.

Не менее важно соблюдать норму. Нет ничего хорошего в том, чтобы пить по 4-5 чашек кофе в день. Это вредно не только для организма, но и для кошелька, особенно, если покупать его в кофейнях.Что же касается одной или двух чашек день — то это наиболее оптимальная норма, которая никак не навредит человеку, не имеющему противопоказаний, даже если употреблять кофе каждый день.

Кстати, если в кофе добавить молоко, стимулирующий эффект от употребления напитка снижается. Но это отличный способ минимизировать вред от кофе для людей, которые совсем не могут от него отказаться.

Удивительно, но ответ на данный вопрос — нет!

Вот как это работает.

Сонливость вызывает нейромодулятор аденозин. Кофеин же блокирует аденозиновые рецепторы и на время повышает нашу бдительность и внимание. Получается, что когда мы употребляем кофе, нам только кажется, что у нас становится больше энергии. Но в реальности мы просто перестаём принимать сигналы своего тела о сонливости.

Спустя некоторое время после употребления кофе мы можем вновь почувствовать усталость и тягу ко сну. При этом, скорее всего, они будут ощущаться ещё сильнее и отчётливее.

А поскольку клетки мозга имеют свойство приспосабливаться к постоянно поступающим дозам кофеина и производить ещё больше аденозиновых рецепторов, со временем нам придётся значительно увеличивать дозу кофеина, чтобы добиться того «бодрящего» эффекта, к которому мы привыкли.

Запомните: если вы постоянно чувствуете себя уставшей или испытываете стресс, лучший способ привести себя в оптимальное состояние — это устранить основные стрессоры, вызывающие утомление. А не пытаться простимулировать свой организм с помощью допинга. Будь то энергетический напиток, крепкий чай или кофе.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе

А вот какой. Каждый из нас индивидуален. Между нами есть важные различия, которые в случае употребления кофе могут сыграть решающую роль.

Генетика, микробиом кишечника, образ жизни, особенности питания, уровень активности, уровень стресса, постоянная усталость, непереносимость глютена, головные боли — все эти факторы определяют реакцию нашего организма на кофе и кофеин. Иногда они вынуждают нас полностью отказаться от кофе или значительно сократить его потребление.

И повторюсь, это действительно важно учитывать. Регулярно пить кофе при наличии факторов, перечисленных ниже, — это по-настоящему плохая идея.

Соблазн усиленно пить кофе, чтобы взбодриться, когда вы постоянно нервничаете, переживаете и испытываете стресс велик, но так делать не стоит. Кофе активирует гормоны стресса и подавляет реальное чувство усталости.

Дело в том, что малые дозы кофеина (до половины чашки) окажут на организм расслабляющее воздействие за счёт снижения активности нейротрансмиттеров. А вот большие дозы, напротив, вызовут раздражительность, тревогу и парадоксальным образом увеличат уровень стресса. 

Кроме того кофе может маскировать и в конечном итоге усугублять синдром хронической усталости. О нем стоит задуматься всерьёз, если вы постоянно чувствуете усталость и не высыпаетесь. А ещё наблюдаете резкий упадок сил после обеда и долго восстанавливаетесь после физических нагрузок.

В целом, если вы часто обнаруживаете себя в состоянии стресса, то нужно постепенно и мягко отказаться от кофе. Кстати, хронические заболевания — это тоже постоянный стресс для нашего организма. Постепенно и мягко — ключевые слова! Если вы сделаете это резко, то можете чувствовать себя очень плохо в течение нескольких дней (речь о сильной головной боли, раздражительности и др.).

Иногда понять, стоит ли вам пить кофе, довольно просто. Нужно лишь сдать анализ на ген CYP1A2 и выяснить, насколько хорошо ваш организм переносит кофе.

Расскажу чуть подробнее.

Кофеин метаболизируется ферментом в печени, который кодируется геном CYP1A2. К сожалению, часть людей имеет вариацию гена CYP1A2, которая приводит к медленной переработке кофеина.

Если у вас есть именно такая вариация гена и вы пьёте кофе, то вы увеличиваете риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (24), высокого уровня сахара в крови (25), повышенного давления (26) и мешаете качеству своего сна.

Чтобы узнать, являетесь ли вы быстрым или медленным метаболизатором, вам нужно сдать тест на ген CYP1A2 в генетическом медицинском центре. Для этого зайдите на сайт лаборатории или генетического центра и введите в строке поиска «CYP1A2» или «rs762551».

Важная оговорка: хорошо сделать этот анализ своей отправной точкой, однако стоить помнить, что помимо генотипа CYP1A2 существует ряд факторов (о которых я написала в статье), влияющих на то, как каждый из нас усваивает кофеин. Вот почему даже быстрые метаболизаторы могут плохо реагировать на кофе, если у них есть хроническая усталость.

Пить огромное количество чашек кофе, пытаясь почувствовать себя бодрой и энергичной, — непростительная ошибка, которой мы почти никогда не уделяем должного внимания.

Если вы пьёте кофе, а в конце дня чувствуете себя измотанной и уставшей, вы можете подумать, что вам нужно ещё больше кофе. Но на самом деле это может говорить совсем о другом. Вероятно кофе плохо сказывается на состоянии вашей системы стресса (ГГН-оси) или вы, сами того не замечая, находитесь в постоянном стрессе или синдроме хронической усталости.

Если кофе вам действительно подходит, после его употребления вы будете чувствовать внутренний подъём, улучшение настроения и естественную ясность ума. То есть вам в любом случае не стоит ждать от себя нечеловеческой производительности или необыкновенного прилива сил. Задача кофе — только на время убрать сонливость.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе

Но если после него вы чувствуете себя нервной, гипервозбуждённой и трудноконтролируемой — от него явно стоит постепенно отказаться. 

Кофе может повысить уровень кортизола в организме. А он, в свою очередь, может негативно сказаться на всех гормонах в теле. В том числе привести к снижению уровня гормонов щитовидной железы.

Это может произойти как минимум по трём причинам.

Во-первых, кортизол активирует ГГН-ось, а она вызывает высвобождение цитокинов, которые могут снижать выработку гормона ТТГ в клетках мозга. Это может привести к снижению гормонов щитовидной железы (при нарушении функции гипофиза).

Во-вторых, высокий уровень кортизола не даёт неактивному гормону щитовидной железы (Т4) превратиться в его активную форму (Т3). Этот процесс может привести к появлению симптомов гипотиреоза, таких как увеличение веса, депрессия, сухость кожи, усталость и выпадение волос.

В-третьих, хроническая активация ГГН-оси может снизить чувствительность рецепторов щитовидной железы. Гормоны щитовидной железы будут посылать сигналы в клетки, но клетки не смогут их услышать.

Вам стоит быть особо осторожной, если вы уже знаете о наличии проблемы и принимаете лекарства, поддерживающие работу щитовидной железы. Чтобы получить максимум пользы от приёма медикаментов, пейте кофе не ранее, чем через 60 минут после приёма таблеток.

Если вы чувствительны к кофеину и у вас есть проблемы с щитовидной железой, обязательно дайте себе отдохнуть от регулярного употребления кофе. И помните про медленный и плавный отказ.

Чтобы понимать, можете ли вы пить кофе, вам важно в целом быть в курсе состояния своего гормонального фона.

Индивидуальная чувствительность к кофеину, помноженная на парочку небольших стрессов на работе, в некоторых случаях уже может увеличить риск гормонального дисбаланса, привести к колебаниям уровня эстрогена и тестостерона и изменить статус СПКЯ. Иногда в лучшую, а иногда в худшую сторону.

Немного о том, как это работает. 

Кофе увеличивает количество связующего половые гормоны глобулина (ГСПГ). ГСПГ — это белок, который связывается с эстрогенами и андрогенами в крови. Но для использования клетками половые гормоны должны быть свободными и не связанными с ГСПГ. Высокие уровни ГСПГ оставляют меньше гормонов, доступных для клеток.

Согласно исследованиям общий и свободный уровни эстрогена были ниже у женщин с более высоким потреблением кофе по сравнению с женщинами с более низким потреблением кофе. (27)

Этот эффект снижения эстрогена может быть полезен для женщин с повышенным эстрогеном. Но, очевидно, может вызывать проблемы у женщин с пониженным эстрогеном. Особенно важно это понимать тем, у кого нерегулярный менструальный цикл.

Люди в постоянном стрессе и с хронической усталостью уже склонны к нарушениям сна. Добавлять кофе в эту гремучую смесь всё равно, что подливать масло в полыхающий огонь. 

Учитывая тот факт, что кофеин блокирует наше чувство усталости и вызывает задержку в циркадном ритме, нам важно научиться осознанно отказываться от кофе-брейков и чашки капучино за обедом, чтобы обеспечить себе крепкий сон и лёгкое пробуждение.

Небольшое 49-дневное исследование с участием 5 добровольцев показало, что приём кофеин-содержащих напитков буквально отбрасывал внутренние часы назад в среднем на 40 минут. (28)  

Даже если вы пьёте кофе задолго до отхода ко сну, это может негативно на нём сказаться. Одно исследование показало, что потребление кофеина даже за 6 часов до сна сократило общее время сна на 1 час. (29) 

Если вы плохо спите, но не можете отказаться от кофе, постарайтесь употреблять последнюю чашку кофе (и хорошо, если она будет единственной) за 10-12 часов до того, как пойдёте спать. Но лучше постепенно полностью откажитесь от него, чтобы наладить сон.

7. Беременным

Польза и вред растворимого кофе

Влияние кофе обусловлено уникальным составом зерен, в которых ученые насчитали сотни действующих веществ: аминокислоты, белки, полисахариды. Активным элементом является природный биостимулятор – кофеин. Химический состав зерна объясняет бодрящий эффект, богатый букет вкуса и удовольствие, который испытывает человек от употребления напитка.

Слишком большие дозы кофе ведут к передозировке кофеина и других активных веществ, что приводит к сбоям в работе организма.

Различными исследованиями доказано, что умеренное воздействие кофе на условно-здоровый организм имеет стимулирующий характер.

  • Ускоряются обменные процессы.
  • Повышается скорость мышления.
  • Увеличивается скорость обработки информации.
  • Повышается мышечный тонус.
  • Активнее вырабатываются гормоны: адреналин, серотонин и допамин. Они отвечают за чувство удовольствия и общий тонус организма.
  • Улучшается пищеварение.
  • Повышается активность циркуляции крови.

Все эти положительные воздействия можно ощутить при разумном употреблении натурального кофе. Но что происходит, если доза кофеина превышается?

  1. Защитить себя от некоторых видов онкологичеких заболеваний. Кофеин снижает риск развития рака, защищает клетки от повреждения, снижает воспалительные процессы.
  2. Наполнит организм антиоксидантами. В нем содержится больше антиоксидантов, чем во фруктах, овощах и зелёном чае. Термическая обработка не снижает их уровень, а делает выше. Повышенный уровень свободных радикалов в организме приводит к преждевременному старению, нарушению работы мозга и иммунной системы. Когда человек постоянно наполняет организм антиоксидантами, он снижает их вред.
  3. Улучшить кровообращение. Он активирует кровоток, насыщая внутренние органы и мозг кислородом. Это увеличивает умственные показатели. Регулярное потребление кофе поможет не заболеть болезнью Альцгеймера.
  4. Поднять настроение. Все чаще люди обращаются к психологам с депрессией. Первым ее признаком является апатия. Кофе является мягким антидепрессантом, он усиливает выработку гормона счастья, снижает напряжение, даёт положительный настрой. При это достаточно просто вдыхать это аромат. Врачи рекомендуют после тревожной ночи, вызванной бессонницей, взять с собой пакетик зёрнами и периодически вдыхать его запах. Это снизит стресс от недосыпания.
  5. Избавиться от суицидальных мыслей. Если верить информации из Гарвардской школы общественного здравоохранения, то многочисленные исследования показали — кофе снижает риск самоубийства на 50%. Он является антидепрессантом. Помогает организму вырабатывать серотонин, норадреналин и доффамин.
  6. Улучшить спортивные результаты. Кофеин часто рекомендуют употреблять спортсменами перед тренировками, так как он повышает выносливость и увеличивает уровень жировых кислот в крови. А они являются топливом для мышц. Жировые кислоты сокращают количество сжигаемых углеводов, происходит повышение выносливости, увеличивается время тренировок.
  7. Улучшить работу мозга. Принятый вечером кофе бодрит, повышает умственную деятельность. Поэтому людям, которые работают в ночную смену, нужно употреблять его часто. Кофеин улучшает реакцию, увеличивает бдительность и внимание, положительно влияет на логическое мышление.
  8. Улучшить миклофлору кишечника. Чашка кофе в этом случае выступает пробиотиком. Он активирует выработку желудочного сока, что улучшает пищеварение и усвоение полезных веществ организмом.
  9. Снизить риск печеночной патологии. Снижает развитие цирроза на 20%. Если ежедневно пить чай или кофе, это это предотвратит развитие жирового гепатоза, улучшит работу печени.
  10. Снизить риск развития сахарного диабета. Если пить кофе натуральный каждый день, то можно снизить вероятность развития сахарного диабета 2 типа на 15%.

Врачи рекомендуют употреблять кофе людям с болезнью Паркинсона. Он поможет им контролировать движения. Они утверждают, что люди которые регулярно употребляют кофеин снижают вероятность развития этого заболевания.

Вредно ли пить кофе из зерен каждый день. Нет, если он не крепкий и свежесваренный. Популярный растворимый вариант не несёт пользы организму.

Самая красивая женская фигура по мнению мужчин

Интересно!

Если человек выпивает в день больше 6 чашек бодрящего напитка, то у него может развиться кофеиновая зависимость.

Максимально допустимая норма кофе

Любой человек, не мыслящий своей жизни без кофе, задумывается: сколько же можно пить любимого напитка, чтобы это не было вредно? Максимальная доза кофеина для здорового человека составляет 300 мг в сутки (в чашке капучино, например, содержится 60-70 мг кофеина). Особенно актуально это в летний период, когда солнечная активность повышена, а чрезмерное потребление кофеина может отразиться на работе сердечно-сосудистой системы.

Если говорить о дозе, превышать которую категорически запрещено, то это около семи чашек в день. Дальше может развиваться зависимость от кофеина. Вам потребуется всё больше и больше кофе, чтобы удовлетворить потребности организма. Более семи чашек в день пить вредно.

Если превысить допустимый максимум кофе, можно столкнуться с неприятными последствиями, а именно:

  • Нервная система человека начинает работать на износ. Вы постоянно пребываете в состоянии стресса, перегружается психика, что влечёт за собой неблагоприятные последствия;
  • Развивается зависимость от кофе. Человек тянется за очередной чашкой, чтобы почувствовать себя бодро и весело. Он не хочет находиться в угнетённом состоянии, потому постоянно думает о кофе. Развивается мания. Это вредно!
  • Кофе отражается на аппетите. У любителей пить много кофе каждый день он обычно снижен, происходит стремительное похудение, обезвоживание организма;
  • Происходит снижение иммунитета. В период ОРВИ человек более подвержен риску заболеть, а заболев, долго не может восстановиться, так как организм истощён;
  • Повышается уровень нервозности, депрессия, апатия, снижение эмоционального фона. Это эффект рикошета, который развивается от чрезмерного употребления кофе;
  • Нарушения сна также являются побочным эффектом от употребления кофе. Врачи считают, что последнюю чашку кофе следует выпивать до двенадцати часов дня;
  • Ухудшаются функции головного мозга, который отказывается работать на полную силу без привычного допинга. Ему постоянно требуется подпитка.

В 2017 году в Британском  Медицинском журнале было опубликовано новаторское исследование в котором приняли участие 402 260 человек в возрасте от 50 до 71 года. Анализируя взаимосвязь потребления кофе и риска смерти, учёные вывели оптимальное соотношение здоровья и наслаждения.

Четыре-пять чашек ароматного напитка в день не только не нанесут вред здоровью, но и насытят организм полезными веществами и антиоксидантами, минимизируют риск сердечно-сосудистых заболеваний. Смертность пожилых людей, которые ежедневно радовали себя 5 чашками кофе, оказалась гораздо ниже тех, кто вовсе не употреблял напиток, либо употреблял в меньших объемах.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе
Чашка кофе несет в себе богатый состав витаминов и микроэлементов

С точки зрения нутрициологии, кофе — кладезь микроэлементов, необходимых организму для жизнеобеспечения. Представьте, стандартная чашка кофе (240 мл) содержит:

  • Витамин В2 (рибофлавин) — 11% от ДН;
  • Витамин В5 (пантотеновая кислота) — 6% от ДН;
  • Витамин B1 (тиамин) — 2% от ДН;
  • Витамин B3 (ниацин) — 2% от ДН;
  • Фолат — 1% от ДН;
  • Марганец — 3% от ДН;
  • Калий — 3% от ДН;
  • Магний — 2% от ДН;
  • Фосфор — 1% от ДН.

ДН- дневная норма потребления.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе
Выпивая в день 4-5 чашек кофе мы принесем организму только пользу

Вроде бы и немного, но если умножить на количество выпиваемых чашек, получится неплохой бонус полезных веществ и антиоксидантов для организма.

Чем грозит передозировка кофеина?

Следует различать опасность разовой передозировки кофе и системного злоупотребления бодрящим напитком. Каждое состояние опасно по-своему.

Основная причина плохого самочувствия в этом случае – быстрое накопление кофеина в организме. Действие стимулятора ощущается через 15-20 минут после приема кофе, достигает пика через 45-60 минут, затем идет на спад. Срок полного выведения порции кофеина, полученного из одной чашки кофе — от 4 до 6 часов.

Возможные последствия единовременного употребления слишком большого количества кофе.

  • Учащенное сердцебиение.
  • Резкое сужение сосудов головного мозга, что ведет к ощущению слабости, головокружения или даже к обморочному состоянию.
  • Тошнота.
  • Диарея.
  • Симптомы обезвоживания – сухость во рту, головокружение, спутанность сознания.
  • Повышение потоотделения.

При регулярном злоупотреблении кофе происходит перегрузка нервной системы, которой все время приходится работать в стрессовом режиме. Постоянная стимуляция гормонального выброса истощает системы организма. Одновременно возникают симптомы кофейной зависимости, когда порция очень крепкого напитка нужна не для бодрости, а просто для того, чтобы чувствовать себя «нормально».

Постоянный переизбыток кофеина может привести к ряду неприятных последствий, поэтому нельзя пить много кофе на регулярной основе. К ним относятся:

  • Бессонница.
  • Раздражительность.
  • Ухудшение аппетита.
  • Снижение активности мыслительных процессов.
  • Возникновение кофеиновой зависимости.
  • Обострение хронических заболеваний.

После употребления кофе высокой концентрации спустя 15 минут возможно появление неприятных ощущений. Может беспокоить тремор рук, болевые ощущения в области сердца, головокружение и одышка. Употребление бодрящего напитка каждый раз в большом количестве может сопровождаться следующими симптомами:

  • проблемы со стулом в виде запоров;
  • приступы тошноты и рвоты;
  • неврозы;
  • аритмия;
  • перепады артериального давления;
  • остеопороз;
  • спутанность сознания.

Обычно спустя 40 минут состояние заметно улучшается. В том случае, если человеку действительно плохо, то рекомендуется обратиться за медицинской помощью.

Избежать неприятных последствий возможно при употреблении в течение суток не более 1-2 порций бодрящего напитка. Необходимо больше двигаться и выпивать не менее двух литров воды в день.

В небольшом количестве этот естественный психостимулятор является полезным для организма. После его приема происходит следующее:

  • Ускоряется реакция;
  • Повышается обмен веществ;
  • Лучше становится аппетит;
  • Повышается артериальное давление;
  • Кровь быстрее циркулирует в сосудах;
  • Мужчине небольшая порция кофе поможет повысить потенцию.

Интересно!Если пить бодрящий напиток постоянно, то легче будет похудеть, быстрее можно сосредоточиться на выполняемой работе, успеть сделать за день много полезного.

Но принимать кофеин в больших дозах вредно.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе

Невозможно выявить безопасную дозу кофе, применимую ко всем. Это индивидуальные цифры. Отравление большим количеством кофеина не так безобидно, как кажется.

Были зафиксированы случаи летального исхода вследствие сердечной недостаточности, вызванной регулярным кофейным злоупотреблением. Вот почему нельзя пить много кофе.

В чем опасность

Проблема возникает не только в нарушении работы внутренних органов, но и в критичной перегрузке центральной нервной системы.

Тревогу стоить бить, если в первые 15 минут после выпитой чашки напитка начинаются необычные ощущения:

  • головокружение;
  • дрожь в руках;
  • давящие боли в районе груди;
  • позывы к тошноте.

Если человек теряет сознание, то оказывать ему помощь самостоятельно — слишком рискованно, необходимо вызывать скорую помощь.

Ранние симптомы

Симптомы передозировки кофеином похожи на отравление. Сердце начинает учащенно биться, в руках появляется дрожь, появляются давящие ощущение в голове, может возникнуть диарея и тошнота. Сухость во рту и потливость аналогично являются критическими признаками.

Молоко льется в кофе

Поскольку алкалоид выводится из организма за 4-6 часов, после пика неприятных ощущений появляются сильная усталость и истощенность.

Поздние симптомы

Регулярное злоупотребление кофеином формирует стойкую зависимость. Ее симптомы отличаются от классического отравления и указывают скорее на истощение центральной нервной системы.

Первым признаком является абсолютная бесполезность напитка: вместо бодрости его употребление вызывает ощущение усталости, спутанность мыслей и желание выпить еще чашку. Побочными признаками могут служить потеря интереса ко всему вокруг, отсутствие аппетита и раздражительность.

Из-за стабильной перегрузки нервной системы и возбуждения мозга возникает бессонница.

Одним из признаков критического отравления является тошнота и ощущение нехватки воздуха.

Другие важные признаки:

  1. Человеку кажется, что он задыхается, при этом возникают боли в желудке, напряжение в областях головы и груди.
  2. Руки начинают дрожать.
  3. Появляются частые позывы к мочеиспусканию и при этом сильная сухость во рту. Это значит, что организм начал резко обезвоживаться.
  4. Нередки случаи потери сознания.
  • Улучшается мышление;
  • Ускоряется реакция;
  • Повышается обмен веществ;
  • Лучше становится аппетит;
  • Повышается артериальное давление;
  • Кровь быстрее циркулирует в сосудах;
  • Мужчине небольшая порция кофе поможет повысить потенцию.

При остром отравлении нужно сначала вывести из организма остатки алкалоида. Для этого выпивают большое количество воды и вызывают рвоту. После нужно выпить сорбенты. Это могут быть: активированный уголь, полисорб, энтеросгель и другие препараты с похожим действием.

Пострадавшему нужен свежий воздух, поэтому открывают окна и расстегивают больному воротник. Горячая калорийная пища поможет быстрее преодолеть последствия отравления. Пострадавшему дают суп, картофель, макароны и другие блюда.

В тяжелых случаях отравления кофеином нужно как можно быстрее обратиться за медицинской помощью.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе
Смертельная доза кофеина для человека составляет около 10 грамм, это 50 чашек за короткий промежуток времени, выпить сколько будет непросто

Правило золотой середины не теряет актуальности и в случае наслаждения кофеиносодержащими продуктами. Мало кто остаётся равнодушен к своему здоровью и вопрос передозировки кофе тем более актуален, чем выше его популяризация в обществе.

Но не стоит паниковать. Даже если вы пренебрегаете правилом пяти чашек, поверьте, добиться передозировки также трудно, как преодолеть вплавь пролив Ламанш. В чашке кофе, в зависимости от степени заваривания, содержится от 100 до 200 миллиграммов кофеина. А смертельная доза для большинства людей составляет около 10 грамм.

Передозировка кофе более похожа на миф, хотя передозировку кофеином медицина не отрицает, но это больше прерогатива таблеток или порошка. Наслаждайтесь любимым напитком и не опасайтесь токсичного эффекта, но помните, что злоупотребление кофе вредно для здоровья.

Что будет, если выпить много кофе: вредно ли пить напиток каждый день, почему нельзя много кофе
Учащенное сердцебиение, первый признак на который можно обратить при кофеиновой интоксикации

Помните, что действие кофеина имеет индивидуальный характер. То, что безопасно для здорового, спортивного человека, может оказаться опасным для ослабленного организма.

Не пренебрегайте информацией, возможно именно вы, вовремя распознав симптомы кофеиновой  передозировки, окажете необходимую помощь нуждающемуся.

Обратите внимание на:

  • Учащенное сердцебиение. Кофеин действует как стимулятор центральной нервной системы, увеличивая частоту сердечных сокращений;
  • Дрожь, беспокойство. Кофеин стимулирует выброс адреналина, что вызывает беспричинное беспокойство и нервную дрожь;
  • Мышечные судороги и спазмы. Большая доза кофеина может вызвать мышечные сокращения, беспорядочную двигательную активность и судороги;
  • Диарея и повышенное мочеиспускание. Кофеин расширяет кровеносные сосуды и увеличивает кровоток через почки, заставляя их активнее фильтровать отходы жизнедеятельности. Плюс оказывает слабительное действие на кишечник, почему вызывает диарею и спазмы;
  • Головные боли и галлюцинации.
    Комбинация мочегонных и стимулирующих импульсов через организм может вызвать перегрузку рецепторов в мозге, что приведет к головной боли.

Кофе делает вас умнее

Вы обычно пьете кофе, когда надо взбодриться, например, поздно вечером, когда осталось много дел. Оказывается, кофе не только помогает взбодриться, но и делает мозг более продуктивным.

Майкл Лемоник, репортер TIME утверждает, что во время вынужденной депривации, кофеин улучшает функции мозга: сокращает время реакции, увеличивает внимание, логическое мышление и бдительность.

P.S. А еще кофе — это отличный повод побаловать себя вкуснейшими десертами.

Этот торт-пудинг просто истекает шоколадом. Какао порошок и шоколадная стружка, входящие в состав десерта, отлично сочетаются с насыщенным вкусом сваренного кофе.

Шоколадный хлеб

Если у вас остался подсохший хлеб, можно приготовить легкий шоколадный десерт. Хлеб нарезается кубиками, замачивается в растопленном шоколаде и выкладывается в бокал со взбитыми сливками и поджаренными миндальными хлопьями.

Изысканный торт

Этот элегантный десерт состоит из замороженных взбитых сливок с крошками шоколада, зажатых между двумя дисками из безе. Последний штрих — полить растопленной шоколадкой, которая контрастирует с замороженным тортом.

В этом рецепте кофе добавляется, чтобы придать аромат шоколада. В состав кекса входит сметана, которая придает им дополнительной нежности, а взбитые сливки и какао бобы создают эффектный вид.

Сочетание шоколада и чили далеко не новое, но оно до сих пор продолжает удивлять и волновать. Шоколадный мусс можно приготовить их порошка красного чили и растворимого кофе эспрессо. В мусс добавляется желатин, чтобы он затвердел во время охлаждения.

Итальянский Гранита готовится из замороженных остатков кофе и ложки подслащенных взбитых сливок. Получается освежающий и бодрящий десерт.

Кофе-торт

В этом пироге кофе проходит через каждый компонент — тесто, начинку и даже сладкую глазурь. Верхушка тортика украшается рубленными орехами, а сам десерт подается с чашкой кофе.

Этот гладкий итальянский десерт подается на званные обеды. Обезжиренное молоко, ванильный йогурт и немного сливок. Сверху поливается шоколадным и карамельным соусом.

Всего пять ингредиентов и простой десерт готов. Взбитые белки для суфле, растворимый кофе эспрессо для шоколадного вкуса, сахар и последний штрих — немного мороженого.

Вьетнамский кофе — это сочетание крепкого кофе и сгущенного молока. Замороженная субстанция с добавлением мороженного, перемешанного с дробленым козинаком в верхней части.

Если признаки отравления налицо, в первую очередь необходимо помочь организму вывести кофеин. Для этого нужно предпринять ряд незамедлительных действий.

Первая помощь

Нужно обеспечить приток свежего воздуха: открыть окно, освободить шею, расстегнув рубашку или кофту. Далее — постараться промыть желудок классическим способом: выпить пару стаканов подсоленной воды и вызвать рвоту. Сделать это необходимо как можно быстрее, пока алкалоид не впитался окончательно.

После этого необходимо принять сорбент: энтеросгель, полифепан или активированный уголь в дозировке одна таблетка на один килограмм веса человека. Если симптомы слегка снизились, но дрожь в руках и слабость остались, то необходимо плотно поесть.

Лучше всего подойдут:

  • горячий сытный суп;
  • каша или картофель;
  • макароны с жирной заправкой.

Профилактика

Для того чтобы минимизировать вредное воздействие кофе на организм, необязательно полностью от него отказываться. На вопрос, вредно ли пить кофе каждый день, однозначного ответа нет. Этот процесс индивидуален.

Способы профилактики:

  1. Установить для себя допустимую дозу и не превышать ее. Допустим, ограничиться одной чашкой утром и второй — в обед. После 16 часов — не употреблять бодрящие жидкости вообще, включая крепкие чаи и энергетические напитки.
  2. Устраивать себе дни без кофе, давая организму возможность забыть о его действии и отвыкнуть.
  3. Заменить его на другие бодрящие горячие напитки, но с более мягким действием: некрепкий чай, цикорий, травяные отвары. Хорошая альтернатива — напиток из кофейных зерен без кофеина. Вкус ничем не отличается от оригинала, но негативное действие минимально.
  4. Пить много чистой воды и больше гулять на свежем воздухе. Это ускорит обменные процессы и алкалоиды не будут задерживаться и накапливаться.

Всё хорошо, что в меру

Увлечение бодрящим напитком иногда переходит разумные границы. Из-за бесконтрольности страсть к кофе поглощает полностью, её трудно остановить. Приём большой дозы кофеина одаривает невероятной энергией, вот только итог может быть плачевным.

Выделяют два варианта злоупотребления напитком: приём большого количество порций в небольшой отрезок времени суток и систематическое ежедневное чрезмерное употребление на протяжении нескольких недель (месяцев). Не важно, кофеман выпивает много эспрессо, американо или латте. Значение имеет количество кофе, используемого на приготовление или доза кофеина.

Нарушается водный баланс

Чашка кофе на подносе

Кофе — природный диуретик. Это значит, что наш любимый бодрящий напиток вызывает сильное мочегонное действие, что напрямую ведет к сильному обезвоживанию. Кстати, связь между количеством выпитого за день кофе и его диуретическим эффектом обратно пропорциональна — и все благодаря привыканию, о котором мы говорили выше.

Нормальное количество кофеина способствует быстрому выведению из организма излишков жидкости (или, если вы вы забываете выпивать достаточно воды, обезвоживанию), а вот злоупотребление кофе делает нас невосприимчивыми к его действию, вызывая накопление жидкости и провоцируя образование отеков.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
MinProduct.ru