Можно ли есть семечки кабачков

Состав и калорийность семечек кабачка

  • Ретинол (А).
    Оказывает укрепляющее действие на органы зрения, улучшает внешний вид кожного покрова.
  • Тиамин (В1).
    Улучшает углеводный и белковый обмены.
  • Рибофлавин (В2).
    Повышает уровень антител в крови, усиливает липидный обмен, укрепляет нервные клетки и сердечную мышцу.
  • Пантотеновая кислота (В5).
    Способствует восстановлению слизистых тканей.
  • Пиридоксин (В6).
    Отвечает за уровень гемоглобина в крови.
  • Фолиевая кислота (В9).
    Влияет на скорость деления клеток.
  • Аскорбиновая кислота (С).
    Укрепляет защитные функции организма.
  • Альфа-токоферол (Е).
    Борется с признаками старения организма.
  • Калий (К).
    Улучшает водно-солевой обмен.
  • Кальций (Ca).
    Укрепляет костные ткани.
  • Купрум (Cu).
    Участвует в насыщении тканей кислородом.
  • Магний (Mg).
    Повышает сопротивление стрессу, нормализует психоэмоциональное состояние.
  • Марганец (Mn).
    Улучшает деятельность половых желез, участвует в процессе роста организма.
  • Натрий (Na).
    Регулирует кислотно-щелочной баланс.
  • Селен (Se).
    Регулирует уровень холестерина, выводит токсины.
  • Фосфор (P).
    Улучшает обмен веществ и участвует в формировании костной ткани.
  • Железо (Fe).
    Участвует в транспортировке кислорода к тканям.
  • Цинк (Zn).
    Регулирует обменные процессы.

Калорийность овоща не велика — 24 ед. на 100 г. Поэтому его можно употреблять людям, следящим за весом.

Чем полезны зерна кабачков

Женщинам в период беременности и лактации полезно включать в рацион питания кабачковые семена. Они имеют в своем составе большое количество кальция и фосфора, которые необходимы организму будущей матери и малыша. Эти элементы препятствуют развитию патологий костной системы, а также помогают улучшить лактацию.

Включение в рацион питания таких семечек помогает замедлить и предотвратить преждевременное старение, т.к. они выступают источником витаминов А и Е, улучшают состояние волос, ногтей, кожи.

Цинк, содержащийся в большой концентрации в семенах, помогает в борьбе с ломкими и секущимися волосами, придает коже лица более здоровый и свежий вид. Он помогает снять воспаление на коже при угревой сыпи и предотвратить появление прыщей.

Для женщин после 45 семечки будут также полезны. Периодическое их употребление облегчает течение гипертонии, артритов, расстройств желудка и кишечника, повышает общий тонус организма и иммунитет. Это способствует естественному омоложению организма.

Регулярное употребление кабачковых семечек помогает мужчинам в лечении половой дисфункции и бесплодия. Это происходит за счет влияния компонентов семян на следующие показатели:

  • уровень выработки тестостерона – повышается и держится на стабильно высоком уровне;
  • качество семенной жидкости – увеличивается количество активных сперматозоидов;
  • эректильная функция (потенция) – улучшается.

Во время лечения для наибольшей эффективности рекомендовано свести физические нагрузки к минимуму, чтобы с потом наружу не выходил цинк –  элемент, важный для мужского здоровья.

  • Укрепляют сердечную систему, делая сердцебиение спокойным и равномерным.
  • Нормализуют состав крови, насыщая ее кислородом.
  • Повышают физическую выносливость.
  • Укрепляют иммунные силы организма.
  • Нормализуют работу органов пищеварения, способствуя быстрому перевариванию пищи и опорожнению кишечника.

Полезные свойства кабачковых семечек

  • Снимают отек тканей, выводя застоявшуюся жидкость и улучшая работу почек.
  • Очищают печень от накопленных токсинов и холестерина.
  • Способствуют обновлению организма на клеточном уровне.
  • Насыщают организм витаминами и микроэлементами.
  • Содержат натуральный сахар, который можно употреблять больным диабетом.
  • Выводят лишнюю соль из организма, тем самым улучшая состояние суставов.
  • Снимают симптомы интоксикации.
  • Содержат сантонин, который эффективно борется с паразитарным заражением.
  • Улучшают сон и психоэмоциональное состояние.
  • Улучшают работу половых желез.
  • Повышают упругость дермы.
  • Устраняют шелушение, перхоть.
  • Способствуют уменьшению веса.

Народные рецепты с семечками кабачков

Народная медицина славится разнообразием рецептов. Отдельные овощи и их производные рекомендуют употреблять сырыми, ни с чем не смешивая, но есть и рецепты на основе нескольких компонентов.

Зерна кабачков необходимо перебрать: удалить весь мусор, поврежденные семена и залить их водой. Всплывшие семечки не прорастут — их убирают. Семечки оставляют на 7-8 часов в воде, в теплом темном месте. По истечении времени жидкость сливают и оставшиеся влажные зернышки накрывают плотной тканью или картоном и оставляют на свету.

Через 24 часа появляются первые ростки. Каждое утро рекомендуется съедать 50-100 г проросших семян кабачка вместе с зелеными росточками.

Две столовые ложки очищенных и просушенных семян измельчают в порошок, смешивают с 100 мл кипяченой воды и с ½ чайной ложки меда. Зеленоватую жидкость делят на три части и принимают 2-3 раза, желательно в первой половине дня.

Для приготовления этого лакомства, которое может заменить детям обычные конфеты, вам понадобится:

  • 50 г очищенных семян кабачков;
  • 200 г сахара;
  • 10 г сливочного масла;
  • 125 мл молока.

На раскаленную сковородку насыпают сахар, добавляют сливочное масло и молоко. Варят на слабом огне. Когда смесь загустеет, добавляют зерна кабачков и тщательно перемешивают.

Можно ли есть семечки кабачков

Из полученной «каши» при помощи чайной ложки формируют шарики, каждый из которых заворачивают в фольгу. Утром и вечером такие конфеты будут приятным дополнением к чаю.

Глистогонный отвар

50 г очищенных семян заливают стаканом крутого кипятка и на 15 минут ставят на огонь. После этого переливают отвар в термос и дают настояться 2-3 часа. Перед употреблением процедить. Пить 3 раза в день в перерывах между приемами пищи.

Высушите и очистите семена. Возьмите 100 г продукта, смешайте со стаканом меда и чайной ложкой корицы. Темная, непрозрачная банка с плотной крышкой – лучший сосуд для хранения этой смеси. Чтобы снять постоянное чувство тревожности и страха, принимайте каждое утро с чаем по одной столовой ложке этого снадобья.

Семена можно включать в ежедневный рацион питания. Это позволит улучшить общее состояние, справиться со многими патологиями, ускорить процесс выведения паразитов. Можно употреблять продукт в чистом виде или подобрать подходящий рецепт, учитывающий индивидуальные потребности.

Как применить кабачковые семечки в косметологи

Семена кабачка содержат витамины E и A, благодаря чему используются для восстановления кожи после стресса, устранения морщин, сухости, покраснений.

Маска для волос

  • 100 г сырых семян перемолоть в порошок.
  • Добавить 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, 1 ст. л. жидкого меда.
  • Нанести маску на корни и концы волос перед мытьем. Держать 20-30 минут. Смыть теплой водой.
  • 200 г мякоти кабачка и 100 г семечек измельчить при помощи блендера.
  • Добавить 2 капсулы витамина А.
  • Нанести маску по всей длине волос после мытья шампунем.
  • Держать 15 минут. Рекомендуется смывать отваром ромашки или розовой водой.
  • 0,2 л молока смешать с порошком из семян кабачка (100 г).
  • Добавить 1 ч. л. меда, 1-2 ч. л. оливкового или льняного масла.
  • Нанести на мокрые волосы, накрыть сверху полиэтиленом. Держать 15-20 минут. Смыть теплой водой.

Можно ли есть семечки кабачков

Кабачковые зерна ценятся и в косметологии. Благодаря своему составу они эффективно влияют на здоровье кожи. Из мякоти плода и семян делают питательные маски для лица и волос, омолаживающие отвары для кожи.

Омолаживающий отвар

Один стакан измельченных, очищенных сырых семян заливают 1 л чистой воды, доводят до кипения и настаивают 3 часа. Используйте как лосьон в течение 1-2 дней.

Маска для волос

В порошок из кабачковых семечек влейте воду в пропорции 1:10. Перемешайте и нанесите смесь на волосы. Оберните голову махровым полотенцем. Через 20-30 минут волосы ополосните водой и промойте с шампунем. Чтобы усилить действие маски и избавиться от перхоти, в нее можно добавлять несколько капель лавандового или эвкалиптового масла.

Вред семечек кабачков

  • Воспалительные процессы в органах пищеварения.
  • Острая стадия язвенной болезни.
  • Метеоризм, диарея.
  • Болевой синдром в пищеводе или кишечнике.
  • Камни в желчном пузыре.

какой вред могут нанести кабачковые семечки

  • Патологии печени.
  • Почечная недостаточность.
  • Повышенная кислотность.
  • Гепатит.
  • Аллергическая реакция.

Семечки нельзя есть в неограниченном количестве. Это вызывает сильную жажду, а большое содержание в продукте калия усиливает нагрузку на почки и сердце.

Отечность ног и лица могут возникнуть при употреблении сильно обжаренных зерен, особенно с использованием большого количества жиров и специй. При гастрите с повышенной кислотностью эти производные кабачков строго противопоказаны.

При беременности почки женщины работают с двойной силой — за себя и за малыша. Поэтому полезные для будущей мамы вещества, содержащиеся в семечках, могут негативно отразиться на функции этого органа. Необходимо обязательно согласовать добавление их в рацион питания с лечащим врачом.

Как правильно хранить кабачковые семечки

  • Необходимо тщательно просушивать семена. Для этого после извлечения из овоща их следует положить на стеклянную, керамическую, бумажную поверхность. Сушить на открытом воздухе в тени.

Как правильно хранить кабачковые семечки

  • Складывать сухие семена нужно в стеклянную тару или бумажный пакет, в котором должны быть отверстия для поступления воздуха.
  • Заготовку требуется защищать от сырости и вредителей.

Для поддержания здоровья и избавления от паразитов достаточно проводить профилактический прием настоев, отваров или конфет из семечек кабачка 1-2 раза в год.

Тогда многие болезни отступят и улучшится самочувствие.

Источник

Применение кабачковых семечек в лечении различных заболеваний

Нельзя считать семечки основным лекарством от каких-либо болезней — это лишь вспомогательное средство. Магний и калий, содержащиеся в кабачковых семенах, в организме человека питают сердечную мышцу, придают ей тонус, тем самым делая ее сильной.

Также они улучшают эластичность кровеносных сосудов, способствуют уменьшению сердечных отеков. Пектин снижает уровень «плохого» холестерина. Железо – улучшает снабжение органов кислородом. Витамины группы В очищают сосуды.

Зернышки кабачка способствуют снижению общего уровня сахара в крови, укрепляют стенки сосудов, которые особенно страдают вследствие диабета. Они способствуют нормализации работы печени и почек, которая также нарушается в ходе этого заболевания.

Содержащиеся в семечках природные антидепрессанты и седативные вещества помогают справиться с бессонницей, раздражительностью, стрессом. Богатый витаминный состав снижает утомляемость и нервное напряжение.

Кабачковые семена, благодаря высокому содержанию клетчатки, улучшают пищеварение, избавляют от тошноты и от спазмов желудка, нормализуют стул. Людям, перенесшим  операции на органах пищеварения, клетчатка помогает быстрее восстанавливаться.

Жирные кислоты и масла, содержащиеся в зернышках, обладают обволакивающим действием и нейтрализуют соляную кислоту, что способствуют уменьшению изжоги. Семена кабачков обладают выраженным слабительным действием.

Они помогают мягко побороть задержку стула, поэтому их успешно используют для лечения запоров, которые не сопровождаются серьезными нарушениями самочувствия.

Кабачок и его производные – известный сорбент. Они хорошо нейтрализуют токсичные вещества и обладают желчегонным свойством. Регулярное употребление семян помогает нормальному функционированию печени.

Входящее в состав кабачковых семян вещество сантонин абсолютно безвредно для человека, но токсично для паразитов различных групп. Под действием сантонина паразиты открепляются от стенок кишечника и выводятся естественным путем из организма.

Богатый витаминный и минеральный состав зерен кабачка при ежедневном их употреблении в пищу, особенно в осенне-зимний период, усиливает сопротивляемость организма человека различным болезням. Семена пригодны для длительного хранения.

Нормы и правила употребления

Если съесть одну горсть семян, это не отразится негативно на вашем здоровье. Но если вы планируете применять их для лечения или профилактики заболеваний регулярно, лучше проконсультироваться с врачом. Можно пройти обследование на предмет выявления аллергии на этот продукт и для того, чтобы убедиться в отсутствии иных противопоказаний.

Способы приготовления и применения лекарства из зерен кабачка при разных заболеваниях отличаются. Далее мы поделимся с вами некоторыми рецептами, их которых вы сможете выбрать подходящий именно для вас.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
MinProduct.ru