Можно ли есть после 18 часов вечера

Миф № 2. Во время еды нужно пить как можно больше воды, чтобы меньше еды влезло

Некоторые диетологи считают, что первым сигналом насыщения для нашего мозга является давление пищевого комка на стенки желудка. И если еду запивать водой, пищевой комок будет больше и станет давить на стенки желудка раньше. На самом деле сигналом для мозга, что вы сыты, является повышение уровня сахара в крови.

Важный момент — людям с пониженной секрецией желудочного сока пить воду натощак или во время еды, мягко говоря, не полезно. Лучше выпить стакан воды через 10–15 минут после.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpolicyandsafetyru

Действительно помогут почувствовать насыщение отруби. По своим свойствам они несколько напоминают активированный уголь. Сами по себе отруби имеют низкую пищевую ценность. Но, проходя по пищеварительному тракту, способны накапливать в себе жидкость, разбухать, создавая иллюзию насыщения. Тем самым они способствуют подавлению чувства голода и уменьшению количества потребляемой пищи. Отруби и пектины имеют следующую связывающую способность: 300–400 г воды на 100 г вещества.

При этом, естественно, обязательным условием их применения является увеличенное употребление воды (1,5–2 литра в сутки). Без этого условия клетчатка перестаёт выполнять абсорбирующую функцию. При лечении больных, особенно лиц пожилого возраста, часто имеющих дефицит жидкости, необходимо обращать внимание и контролировать её достаточное потребление.

Возможность съедать неограниченное количества фруктов во время диеты — это, конечно же, заблуждение. У всех фруктов есть один большой минус: в них слишком много сахара. Преимущественно в виде фруктозы. Кстати, порой виноград и бананы содержат столько же сахара, сколько и конфеты. Поэтому от любых фруктов можно располнеть.

Фруктовый сахар имеет приторно-сладкий вкус и довольно низкий гликемический индекс, из-за чего его долго считали альтернативой обычному сахару и активно использовали в питании больных сахарным диабетом. Однако недавние исследования учёных показали, что употребление большого количества фруктозы даже опаснее для организма, чем того же количества глюкозы.

Кроме того, при употреблении фруктозы стимулируется производство грелина (гормон, провоцирующий голод). Поэтому фруктами невозможно наесться, даже наоборот: они возбуждают аппетит, и общее количество потребляемой пищи увеличивается.

И ещё, если с научной точки зрения присмотреться к современным фруктам, изучив их химическую составляющую, то окажется, что большого витаминного и минерального запаса они в себе и не несут! Более того, усвоение микронутриентов из растительных источников, выведенных методом селекции и выращенных в индустриальных условиях, — вопрос весьма спорный.

Если вообще не есть, можно похудеть ещё быстрее. Но каждый, кто хоть раз пытался похудеть на диете, знает, что сложнее всего не похудеть, а удержать вес. Статистика в этом плане хуже, чем у избавившихся от героиновой зависимости. Порядка 10–15 бывших наркоманов не употребляют наркотики после лечения.

У худеющих цифры намного скромнее. Лишь 5 процентов тех, кто худеет на диете, способен достигнуть поставленной цели. И только 5 процентов от тех, кто прошёл этот путь до конца, может удержать вес в течение года! Поэтому людям надо наконец понять: похудеть надо один раз и навсегда. А сделать это можно, только устранив причину появления лишнего веса, под наблюдением опытных специалистов.

Миф#1: Съеденное после 6 не переваривается

Органы пищеварения, ЖКТ, поджелудочная железа работают ночью точно также, как утром или днём. Организм отлично справляется с пищей, которую вы едите хоть после 18, хоть после 19 часов. Распространенное заблуждение о том, что в вечернее и ночное время замедляется метаболизм ложно. Диетологи убеждены – дневной и ночной метаболизм абсолютно одинаковы, и их скорость зависит только от индивидуальных особенностей конкретного человека. Таким образом, плохое переваривание пищи как причина не есть после 18 часов отпадает.

Съеденная после 18.00 пища не превращается в жир и не провоцирует набор лишнего веса. Важно не то, во сколько вы едите , а то, сколько и что именно. Объедаться на ночь точно не стоит, точно также, как и в любое другое время дня. Набор веса провоцируют два других фактора: низкая физическая активность в течении дня и потребление большего количества калорий, чем затрачено.

– Просто ограничьте употребление еды, содержащей углеводы за 3-4 часа до сна. 

– Старайтесь ужинать не позже, чем  за 2 часа до сна (Например:  ложитесь спать в 22.00 – ужин максимум в 20.00)

Миф № 3. Последний приём пищи должен быть строго до 18:00

Я не встречал ни одного человека, который бы похудел, придерживаясь данного правила. Есть, разумеется, после шести можно. Только не углеводы. Можно позволить себе вечером и даже на ночь, перед отходом ко сну, например, стейк из говядины или кусочек рыбы с брокколи. А вот если вы добавите на ужин рис, картофель, макароны или кусочек торта, это приведёт к повышению уровня инсулина в крови, что, в свою очередь, откроет ваши жировые клетки на вход.

Также это блокирует выработку жиросжигающего соматотропного гормона, который вырабатывается в ночное время. Поэтому углеводы после шести, а лучше после 16 часов, действительно есть не стоит. Да и вообще, оптимально ограничить их количество, если вы пытаетесь похудеть, 40–60 граммами в сутки. Это 3–4 небольших помидора.

Миф#3: Если поесть после 6, будешь плохо спать

С физиологической точки зрения, приём пищи после 18.00 никак не отражается на человеческом организме и не мешает ему уснуть. Перистальтика тонкого кишечника ночью выше, чем  в дневное время, что напротив, вызывает сонливость после приёма еды. Наиболее высокий уровень секреции желудка происходит в период между 22 и 2 часами ночи.  Причем это обстоятельство никак не зависит от того, спит человек или бодрствует.

Для высокого качества сна важно то, что именно человек съел перед сном. Пища, содержащая большое количество сахара, жиров, кофеин и алкоголь – вот список того,что не стоит употреблять если хочется выспаться. 

1. Как только вы заметили, что постоянно хотите есть вечером и съедаете очень много, задумайтесь, что не так. Причиной может выступить скудный завтрак, или пропуск полноценного обеда. 

2. Корректируйте своё пищевое поведение, включайте осознанность. На ночь глядя многие любят съесть что-нибудь за просмотром фильма или телепередачи. Постарайтесь не есть позднее, чем  за 2 часа до сна.

3.Если сигнал голода поступил, даже при условии нахождения в постели, не стоит его игнорировать. Но съесть лучше что-то легкое, к примеру обезжиренный йогурт, яблоко или низкокалорийный ржаной хлебец.

4. Чтобы не было нарушений сна, в вечернее и ночное время нужно отдавать предпочтение продуктам, стимулирующим выработку серотонина и мелатонина.  Например: рыба, индейка, киви, мёд, нежирные молочные продукты.

5.  Старайтесь вставать пораньше. Доказано, что жаворонки едят вечером намного меньше, чем совы в это же время дня. Причин этому несколько : у сов больше времени перед сном для приёма пищи; они в целом спят на час меньше, и восполняют недостающую энергию едой.  

Главный совет: не зацикливайтесь на прописных истинах вроде мифа о запрете на еду после 18.00. Большинство людей в это время только заканчивают работу, затем едут домой и  ужинают далеко за пределами 6 часов вечера.  

Миф № 6. Если активно пропотеть в сауне, то вместе с потом растают и килограммы

Пот — это вода. А жир не может вытечь из нас, подобно жидкости из крана. Лишний жир может сгореть только в мышцах в результате физических нагрузок. Причём тренировки должны быть аэробными, т. е. выполняться с избыточным количеством кислорода. Если вы, выполняя упражнения, задыхаетесь, лишний вес уходить не будет. Поэтому самая оптимальная нагрузка для худеющих — обычная ежедневная ходьба в течении 40–60 минут.

Думаю, многие замечали, что при борьбе с лишними килограммами в первую очередь худеют не проблемные места, а лицо и грудь. Это напрямую связано с их хорошим кровоснабжением. Чтобы жировые отложения уменьшались на животе и бёдрах, для улучшения кровообращения полезно посещать сауну и баню. Также поможет регулярный качественный массаж.

Миф № 7. Сахар лучше заменить сахарозаменителем

Каждый из нас за год съедает количество сахара, примерно равное весу собственного тела! Однако в последние годы люди, интуитивно осознавая вред «сладкой жизни», принялись искать более безобидные альтернативы. На смену сахару пришли его заменители, которые приобретают всё большую популярность.

Можно ли есть после 18 часов вечера

Казалось бы, всё очень просто: нет углеводов — нет проблем. Но результаты ряда исследований показывают, что сахарозаменители стимулируют аппетит не хуже самого сахара, а то и лучше. Например, женщины, которым предлагали подслащённый заменителем лимонад, затем употребляли значительно больше продуктов, чем те, кто пил обычный лимонад (на сахаре). А те, кому давали йогурт с сахарином, съедали его больше, чем люди, которые ели йогурт с сахаром.

Я всегда выступал за полное исключение таких веществ, поскольку, на мой взгляд, обмануть организм вряд ли удастся. Тем более что заменители сахара сами по себе далеко не безвредны. Многие думают: «Но в любом случае, они лучше, чем сахар — хотя бы зависимости не вызывают». Увы, употребление этих продуктов не решает проблему углеводной зависимости, а, напротив, поддерживает её. Это всё равно, как при наркотической зависимости колоть вместо героина его менее вредный аналог — амфетамин.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

В питании человека, который хочет справиться с нарушением углеводного обмена и сбросить лишние килограммы, нет места искусственным подсластителям. Ему необходимо «лечить голову», а не «принимать таблетки от головной боли»!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
MinProduct.ru