С какого возраста ребенку можно давать банан

Состав и польза бананов

По своему составу банан можно назвать одним из самых полезных:

  1. В нем имеется немало витаминов. Среди них можно отметить витамины С и В. Например, по содержанию аскорбиновой кислоты бананы не уступают цитрусовым. Полезные свойства витаминов группы В помогают нормализовать сон малыша и в целом оказывают положительное влияние на его нервную систему. Также в банане присутствуют полезные витамины Е, РР, К.
  2. В данном фрукте присутствует сбалансированный состав микроэлементов. Из наиболее важных стоит отметить калий, требующийся ребенку для правильной работы сердца. Также в банане присутствуют натрий, магний, фтор и железо. Польза от них выражается в положительном действии на формирование и развитие многих систем детского организма.
  3. В банане имеется крахмал, который в процессе пищеварения легко расщепляется и превращается в глюкозу, дающую энергию грудничку.
  4. Говоря про полезные свойства данного фрукта, стоит отметить его мягкую консистенцию. Благодаря ей, он легко усваивается, поэтому врачи разрешают давать бананы маленькому ребенку.

Плод разминается в нежное пюре без комочков, можно добавить грудное молоко или любую молочную смесь для получения необходимой консистенции.

https://www.youtube.com/watch?v=XTDOzFshkfw

Первыми прикормами банан вводится в меню только после термической обработки, дальше можно давать в сыром виде. Чем старше ребенок, тем быстрее можно переходить к пище, которая содержит небольшие комочки. К 8-9 месяцам продукт можно уже не разминать, а просто ложкой соскабливать мякоть.

Добавляйте яблочное пюре, если плоды очень сладкие. Небольшая кислинка яблока уравновесит вкус пюре. Также термическую обработку можно производить в духовом шкафу, запекая небольшое количество времени при средней температуре.

Фрукт содержит необходимые организму минералы, микроэлементы, важные для работы организма, и аминокислоты, необходимые для поддержания хорошего настроения. Банан богат железом, биотином, марганцем, медью и пантотеновой кислотой. В составе большое количество клетчатки, положительно влияющей на перистальтику кишечника.

Банан содержит наибольшее количество следующих нутриентов:

  • кремний — 30 мг;
  • калий — 348 мг;
  • магний — 27 мг;
  • витамин К — 348 мг;
  • витамин В6 — 0,38 мг;
  • витамин С — 10 мг.

Фрукт поможет сделать малыша спокойнее и уменьшит раздражительность. Регулярное употребление способствует укреплению костей, повышению уровня гемоглобина, нормализации работы сердца, налаживанию работы желудочно-кишечного тракта и укреплению общего состояния организма.

В банане 21 грамм углеводов, 19 из которых являются сахарами и 2 — крахмалами, 1,5 грамма белка, 0,5 грамма жира и 74 грамма воды. Подобный состав хорошо насыщает ребенка и делает банан удобным перекусом.

С какого возраста ребенку можно давать банан

Среди ценных для малыша веществ в банане выделяют:

  • макроэлементы: калий, магний, натрий;
  • микроэлементы, важнейшие из которых – железо, фтор;
  • клетчатку;
  • витамины: В, К, С, РР;
  • пектиновые вещества;
  • аминокислоты;
  • дубильные вещества;
  • инулин.

Наличие этих компонентов делает банан очень ценным при введении в прикорм. Полезные свойства фрукта такие:

  • редко вызывает аллергию;
  • способствует нормальному развитию костей и мышечной ткани;
  • нормализует работу мозга и сердца;
  • регулирует пищеварительные процессы;
  • укрепляет иммунную защиту;
  • поднимает иммунитет и снижает выраженность капризов;
  • нормализует психические процессы.

Калорийность 100 г. банана – 96 килокалорий. В этой порции содержатся:

  • 21 г. углеводов;
  • 1,5 г. белков;
  • 0,5 г. жиров;
  • 1,7 г. пищевых волокон.

Возраст малыша: нормы прикорма

Каждая семья индивидуально решает, во сколько вводить прикорм. Основные ориентиры: появление пищевого интереса и угасание инстинкта выталкивания пищи языком. Но торопиться с прикормом и начинать ранее 5-6 месяцев не стоит.

Желательно также дождаться появления первого зуба и способности ребенка сидеть самостоятельно. Банан лучше давать с 7 месяцев и не в вечернее время. Фрукт долго переваривается желудком и может мешать крохе уснуть.

Первый прикорм бананом дают термически обработанным и перемешанным до однородного состояния с грудным молоком или смесью для лучшего усвоения. Приготовить его можно следующим образом:

  1. Очистить от кожуры и длинных волокон.
  2. Нарезать на небольшие круги и приготовить на пару.
  3. Добавить небольшое количество материнского молока или адаптированной смеси.
  4. Взбить блендером до гладкости.

Проделывать термическую обработку и гомогенизацию каждый раз, когда малыш хочет банан, не нужно.

Достаточно 2-3 раза чтобы желудок ребенок привык к новой пище и начал выработку соответствующего фермента. Количество первой порции не должно превышать половины чайной ложки.

В начале прикорма можно давать банан в виде пюре или из специального приспособления для прикорма — ниблера. Мягкий фрукт позволяет измельчить его даже вилкой, а в ниблере грудному ребенку будет удобно попробовать погрызть его деснами. До 9 месяцев в один прием пищи лучше не давать больше 3 столовых ложек пюре.

Пюре для начала прикорма можно сделать смешанным с уже привычными фруктами и овощами. Малышам приходится по вкусу сочетание с кислым яблоком, грушей или тыквой. При желании приобрести готовое пюре, следует обращать внимание на следующее:

  • состав не содержит сахара и консервантов;
  • соответствующая возрастная маркировка;
  • при открытии баночки происходит хлопок.

После открытия пюре хранится в холодильнике в течение 24 часов. Детям до года лучше покупать небольшие баночки: первые порции крайне малы, и большая часть пюре останется не съеденным. Особое внимание при выборе стоит уделить производителю и сроку годности.

Когда кроха освоит измельченный фрукт, стоит перейти к употреблению в цельном виде. Давать ребенку в руки банан рекомендуется ближе к 9-10 месяцев. Начинать лучше с половинки и под присмотром родителей.

Годовалому малышу вполне под силу целый фрукт.

Любой прикорм следует давать малышу постепенно и небольшими порциями. Это же касается и добавления в рацион питания малыша банана. Начинать его давать грудничку следует с 1/5 чайной ложки. Конечно, предварительно фрукт должен быть доведен до нужной консистенции, только в этом случае его свойства будут максимально полезны для грудничка.

Проще всего использовать полезные фруктовые пюре, приготовленные в заводских условиях. В них продукт имеет нужную консистенцию, также при необходимости в пюре дополнительно могут быть введены некоторые полезные витамины. Поэтому такое фруктовое пюре представляет собой идеальный прикорм, не требующий дополнительных усилий по приготовлению.

Но можно и самостоятельно приготовить банановое пюре в домашних условиях. Для этого требуется взять спелый фрукт без каких-либо темных пятен на кожуре. Затем его следует тщательно вымыть, почистить и снять оставшиеся продольные полоски. При несоблюдении этих условий польза от такого прикорма бананом может оказаться сомнительной.

С какого возраста ребенку можно давать банан

Приготовить непосредственно пюре можно разными способами. Например, это можно сделать с помощью чистой и проглаженной горячим утюгом марли. Нарезанный на небольшие кусочки фрукт следует завернуть в несколько слоев такой марли и начать медленно отжимать. В результате будет получаться пюре мягкой консистенции.

Немного позже, когда ребенку можно будет вводить следующий прикорм (кисломолочные продукты), банановое пюре допускается смешивать с ними.

Начинают давать новый продукт с 1/5 чайной ложки. Лучше всего это делать в утренние часы (в первой половине дня) для того, чтобы было время проследить за реакцией детского организма. Для этой цели маме полезно вести своеобразный дневник, куда она будет заносить информацию, что и в каком количестве употреблял малыш, а также отмечать реакцию на новые продукты. В этом случае всегда можно с этими записями обратиться к врачу для корректировки детского рациона.

Этот плод можно давать грудничку, если не проявляются аллергические реакции. Если ребенок склонен к ним, то кормление экзотическим фруктом нужно отложить на несколько недель.

Банановый прикорм

Банановый прикорм

Правила введения экзотического плода в прикорм такие:

  1. Пюре нужно готовить только из спелого фрукта. Во время приготовления необходимо добиться пюреобразного состояния.
  2. Во время покупки заводского пюре следует обращать внимание на срок годности.
  3. Плоды измельчаются в блендере.
  4. Пюре, приготовленное в домашних условиях, должно быть очень жидким. В случае необходимости его разбавляют небольшим количеством материнского молока.
  5. Плод используют только в качестве утреннего прикорма. В первый раз можно давать только половину чайной ложки домашнего пюре.

Опасно! Некоторые мамы не консультируются с педиатром и вводят экзотический фрукт уже с трехмесячного возраста. Так делать категорически нельзя.

С какого возраста ребенку можно давать банан

Для первого раза ребенку дают так называемый выжатый банан. Для этого небольшое количество фрукта помещается в чистую марлю или бинт и выжимается. Так получается вкусное и полезное домашнее пюре.

Банановое пюре

Банановое пюре

Грудничку в шестимесячном возрасте фрукт давят (для этого используют толкушку). Некоторые врачи советуют отваривать бананчик ребенку. Это необходимо для лучшего усвоения фрукта. Банановые сухофрукты, экзотические консервы давать ребенку нельзя.

Банан можно измельчать кусочками ребенку к году. В это время у него уже сформирована пищеварительная система. С года разрешается дать целый фрукт.

Как это ни странно, но мнения педиатров расходятся в вопросе, с какого возраста можно давать банан ребенку.

Некоторые из них убеждают родителей, что введение стоит отложить до 8-9 месяцев, а другие не видят ничего страшного в том, если кроха попробует лакомство в возрасте полугода.

Единственное, в чем сходятся их мнения, что начало прикорма не стоит начинать с этого продукта.

Для начала стоит попробовать овощи – нежный кабачок или цветную капусту, иначе есть вероятность того, что после сладкого банана кроха откажется от употребления пресных овощей. Итак, со скольки можно давать банан ребенку?

  1. Начиная с 5-7 месячного возраста, крохе можно давать жидкое пюре.
  2. С 8-10 месячного возраста жидкое пюре заменяется густым.
  3. К году и в более старшем возрасте банан можно давать кусочками, или целым, в том случае если выросли первые зубки.

Даже небольшая порция будет долго перевариваться маленьким организмом, поэтому не стоит давать в вечерние часы. Незрелая пищеварительная система ребенка может привести к тому, что возникнет дискомфорт в животике, и малыш будет плохо спать ночью.

Экзотическим фруктом начинать прикармливание крохи нужно, соблюдая осторожность.

  1. В 6,5 месяца можно дать жидкое пюре − ½ чайной ложечки. К 7 месяцам − 3 столовые ложки.
  2. В 8,5 − 10,5 месяцев норма увеличивается до половины плода в виде густого пюре.
  3. С 11 месяцев до года можно предлагать от половины фрукта до целого. Если у малыша есть зубы, можно кусочками,

Как вводить в рацион

С какого возраста ребенку можно давать банан

Банан является сладким фруктом и вводить его первым в рацион ребенка не рекомендуется. Начать прикорм лучше с овощей, продолжить кашами и несладкими фруктами. После этого приходит очередь банана. Такая последовательность важна, чтобы ребенок не отказался от других вкусов в пользу сладкого.

По правилам прикорма в один день дают не больше одного нового продукта. Не стоит вводить непривычную пищу во время болезней, прививок и стрессовых ситуаций. Начинать лучше с небольшого кусочка, предлагая фрукт в первой половине дня. Это позволит точнее отследить потенциальные последствия для организма.

Добавляя в прикорм банан, нужно внимательно следить за состоянием младенца и его возрастом. Если родители не знают, в каком возрасте делать это, рекомендуется обратиться к педиатру.

Запрещено давать банан в прикорм каждый день, иначе могут возникнуть такие проблемы:

  • расстройство пищеварительной системы;
  • аллергия;
  • ребенок может набирать вес.
Аллергия

Аллергия

Следует полностью исключить экзотику из детского рациона в случае:

  • рвоты;
  • усиливающейся диареи;
  • вздутия живота.

4 месячному ребенку

В ответ на вопрос «можно ли давать ребенку в 4 месяца банан» врачи чаще всего запрещают родителям делать это. В четыре месяца есть высокая вероятность развития нежелательной реакции.

Ответ на вопрос «можно ли давать 4 месячному ребенку банан на искусственном вскармливании (ИВ)» чаще всего отрицательный. Если давать сладкий фрукт в возрасте четырех мес., ребенок не захочет пробовать другие овощи и фрукты, не имеющие столь яркого вкуса.

5 месячному ребенку

Можно ли банан ребенку в 5 месяцев

Вопрос «можно ли 5 месячному ребенку банан» довольно сложный.  Педиатры утверждают, что, если родители и решились на столь важный шаг в возрасте пяти месяцев, то им нужно следить за реакцией организма. Объем бананового пюре постепенно увеличивают (начиная с половины чайной ложки).

6 месячному ребенку

В шесть месяцев желательно давать банан новорожденным, находящимся на ИВ. Ответ на вопрос «можно ли прикармливать этот фрукт малышу, находящемуся на грудном вскармливании» неоднозначный. Все зависит от состояния младенца и его склонности к аллергическим реакциям к шестому месяцу жизни.

Родителям интересно, как давать банан грудничку 6 месяцев. Если у крохи уже прорезались зубки, то ему можно дать небольшую часть фрукта (или порезать его на кусочки).

7 месячному ребенку

Банан можно давать малышу целым с 12 мес. К этому времени уже можно заменять им перекус. К годовалому возрасту пищеварительная система ребенка уже адаптирована к новым продуктам, матерям можно не опасаться за возможное развитие аллергических реакций.

Иногда матери могут давать бананчик малышу, болеющему диареей. Фрукт содержит необходимые вещества, не допускающие обезвоживания.

Чем же так хорош банан для организма ребенка?

Обычно ко времени введения банана в прикорм малыш потребляет более 900 мл материнского молока, а его вес удвоился. Матери нужно следить за тем, не проявляет ли младенец интереса к новой пище. Грудничок также показывает, голоден он или нет. Если он хочет кушать, то будет тянуться с открытым ртом к ложке. В это время и стоит ввести экзотический фрукт.

Сладкая пюреобразная мякоть без долек и косточек доставляет при поедании огромное удовольствие и приносит организму пользу, насыщая его минералами и витаминами. Банан – гипоаллергенный растительный продукт и отлично подходит для детского питания с младенческого возраста. И для родителей встает актуальный вопрос – с какого возраста можно давать банан ребенку и какие конкретно полезности в себя включает?

Малыши отлично кушают прикорм с бананом в виде пюре, но первым этот продукт в рацион не вводят
  • Витамины и минералы, которые поддерживают правильное развитие малыша, особенно в грудничковом возрасте. Благодаря содержанию фтора, кальция, калия и натрия улучшается работа сердца, а витамины обогащают кровь. Минералы отвечают за правильное формирование костной и мышечной системы, препятствуют развитию рахита.
  • Банан на 20% состоит из крахмала, который считается отличным проводником для усвоения глюкозы. Попадая вместе с пищей в организм, он легко усваивается в ЖКТ, при этом поставляя глюкозу, которая нужна для правильного развития грудничку.
  • Содержащиеся витамины группы В поддерживают и развивают нервную систему, делают волосы шелковистыми, а кожу гладкой, благоприятствуют хорошему сну.

отзывы врачей-педиатров

Если рассматривать лечебные и полезные свойства, то его хорошо включать в рацион при кашле и бронхите. Мякоть растирают, смешивают с горячим молоком и ложкой меда, используя как лечебное питье.

В совокупности состав благотворно влияет на концентрацию внимания, поднимая настроение, уменьшая капризы, а школьников настраивая на успешные выполнения заданий, что подчеркивает пользу бананов в питании детей любого возраста.

Многие родители уверены в том, что готовое пюре промышленного производства гораздо полезнее для здоровья. Безусловно, производители следят за качеством своей продукции, да и их консистенция гораздо более однородная, чем можно получить в домашних условиях. Как же выбрать заветную баночку с продуктом, чтобы начать прикорм бананом когда уже пришло время?

Производители выпускают пюре только из банана, так и с другими фруктами, например, яблоком и абрикосом для употребления уже с 6-ми месячного возраста
  1. Старайтесь окупать только продукцию проверенных производителей. Читайте исследования и рейтинги от независимых экспертов.
  2. Вводить в рацион новый продукт нужно так, чтобы в баночке присутствовал только он один, без добавления других ингредиентов. Так проще будет в случае чего отследить аллергическую реакцию.
  3. Каждая баночка должна быть защищена сверху специальной пленкой, а при открытии раздается характерный щелчок.
  4. В составе не должно быть сахара и других добавок, только один вид фрукта или овоща. Впоследствии можно будет приобретать баночки, которые содержат несколько ингредиентов.
  5. Не стоит на первых порах покупать продукцию в большой таре, баночки весом 80 г будет вполне достаточно на 2 приема пищи.

Советы и рекомендации по выбору смесей для кормления новорожденного малыша изложены в этом обзоре.

Десерт творожный

Состав:

  • 150 грамм творога;
  • 100 грамм йогурта;
  • один банан.

Плод, порезанный кусочками, поместить в блендер. Добавить остальные ингредиенты. Взбить. Можно подавать малышу.

Каша овсяная

Состав:

  • 40 грамм овсяных хлопьев;
  • 100 грамм молока;
  • половина банана;
  • вода − по потребности.

Как приготовить:

  1. Молоко развести водой. Добавить хлопья. Сварить.
  2. Вилкой размять фрукт (сделать пюре).
  3. Вареные хлопья, готовое пюре соединить.
  4. Украсить, посыпав кокосовой стружкой.

Вкусная и полезная детская банановая каша готова.

Возможные побочные реакции

Банан является гипоаллергенным фруктом и редко дает побочные реакции организма. При индивидуальной непереносимости или слишком быстром введении в прикорм, могут наблюдаться:

  • диарея;
  • аллергическая сыпь;
  • метеоризм;
  • тошнота.

Побочные реакции могут быть не из-за самого фрукта, а по причине вредных удобрений на плантации и химической обработки уже собранных плодов для возможности длительной перевозки. При неприятных симптомах стоит отказаться от фрукта на 2 недели.

После попробовать вновь предложить ребёнку и понаблюдать: возможно ли полноценное возвращение в рацион.

По статистике аллергия на бананы у детей проявляется редко. Зарегистрированных случаев настолько мало, что вводить его в меню рекомендуется с 6-7 месячного возраста при отсутствии аллергических реакций.

Если мама до и во время беременности употребляла продукт в пищу, то и организм малыша вполне адаптирован к его введению в меню.

Тем не менее, впервые дав попробовать бананы детям можно столкнуться с негативной реакцией организма на новую пищу. И причина заключается не в самом банане, а в способах его хранения. Ведь плоды, прежде чем попасть на прилавки наших магазинов, проделывают долгий путь. И продавец по возможности старается сохранить привлекательный и аппетитный вид продукции, порой применяя для этого химические средства. А они уже проникают сквозь кожуру, пропитывая вкусную мякоть, что приводит к возникновению аллергии.

Ограничения и частота употребления

Высокая пищевая ценность и богатый состав, позволяет давать ребенку банан каждый день в умеренном количестве. Хорошим решением будет заменить печенья и конфеты на сладкие десерты с бананом или давать его в свежем виде. Для малышей до года ежедневная порция не должна превышать половинки фрукта.

Есть ряд случаев, когда лучше снизить употребление мягких плодов. Высокая калорийность и большого количества сахара может негативно сказаться на детях, склонных или имеющих заболевания:

  • сахарный диабет;
  • повышенный уровень глюкозы в крови;
  • избыточный вес.

При других болезнях рекомендуется полностью вычеркнуть банан из меню:

  • порок сердца;
  • заболевания щитовидной железы;
  • эпилепсия;
  • патологии костной системы.

Не рекомендуют также давать ребенку банан перед основным приемом пищи. Природная сладость может отрицательно повлиять на аппетит.

Можно ли есть банан при поносе

Свежий банан за счёт большого количества крахмала обладает крепящим действием на кишечник. Если у ребёнка появилась склонность к жидкому стулу, не связанная с заболеваниями, употребление небольшого количества фрукта может помочь исправить ситуацию. Выбирать нужно только спелые плоды жёлтого цвета.

В случае появления диареи вследствие ротавирусной инфекции или отравления, банан следует исключить из рациона. Тяжелый для пищеварения фрукт усилит нагрузку на ЖКТ. Ослабленный желудок вряд ли сможет его переварить, что может привести к усилению диареи.

После облегчения симптомов банан можно вводить для ускорения восстановления организма и поддержания водного баланса. Он ускорит рост кишечной флоры и поможет заживлению слизистой.

Как выбирать и хранить бананы

Заморские фрукты для крохи должны выбираться особенно тщательно. Лучше в большом супермаркете.

Следует учитывать зрелость:

  1. Спелый фрукт − лучший выбор для грудничка. Кожура должна быть гладкой, без пятен, цвет яркий желтый. Если немного недозрел, подержать в комнате до спелости два дня.
  2. Переспевший. Кожура темная, покрыта черными пятнами. Чревато последствиями: запором, аллергией.
  3. Зеленый. Вызывает процесс брожения, газообразования.

Как хранить:

  1. Фрукты необходимо держать в темноте, прохладе. В холодильник лучше не класть. Экзотические плоды портятся быстро, набирают посторонние запахи.
  2. Хранить максимум 5 суток.
  3. Не применять полиэтиленовые пакеты. Заморским плодам нужен доступ воздуха.

При покупке ориентироваться следует на цвет и степень зрелости фрукта:

  1. Зеленые плоды являются незрелыми. Они содержат меньше всего сахара и 87 ккал на 100 грамм веса. В них много танина, вызывающего процесс брожения в желудке. Такой фрукт лучше не давать маленьким детям во избежание метеоризма и неприятных ощущений в животе.
  2. Бананы с темными пятнами — перезрелые. Самые калорийные плоды с большим содержанием глюкозы и фруктозы. Черные пятна на шкуре могут означать поражение плесневым грибком. Их также стоит оградить от детского стола.
  3. Желтые, равномерно окрашенные и спелые плоды. Такие бананы в меру сладкие и несут энергетическую ценность в 95 ккал. Они считаются подходящими для ребенка.

Фрукты не предназначены для хранения в холодильнике и упаковке. Бананы нужно оставить в прохладном и темном месте. Хранение вблизи с другими фруктами, особенно с яблоками, может ускорить процесс созревания зеленых плодов.

Чтобы выбрать качественные бананы, нужно обратить внимание на их внешний вид. Кожица должна быть гладкой и ярко-желтой.

Свежий банан

Свежий банан

Важно! Черные точки на кожице свидетельствует о том, что фрукт созрел. Однако большие черные пятна свидетельствуют о начавшихся процессах гниения.

Запрещено покупать бананы, у которых поврежденная кожура. Если она серого оттенка, это говорит о том, что плоды подвергались переохлаждению. Зимой нужно покупать экзот в магазинах или супермаркетах, а не в точках уличной торговли.

Возраст малыша: нормы прикорма

Доктор Комаровский считает, что ребенка можно кормить экзотикой в 7-8 месяцев. Это лучший возраст, когда можно вводить банан в прикорм грудничку. Приступая к кормлению так называемой пальчиковой едой, следует приготовить ее с запасом – вполне вероятно, что родителям поначалу нужно самим есть фрукт, чтобы побудить малыша скушать новую еду. По мнению доктора, с возрастом нужно увеличивать кусочки фрукта, а с года перейти на целые бананы.

Целый банан малышу

Целый банан малышу

Банан любим грудничком, оказывает для него неоценимую пользу. Введение его в прикорм обогащает организм витаминами и полезными микроэлементами.

Вопрос о том, с какого возраста можно ребенку давать банан, часто возникает у молодых мам. Узнаем, что на этот счет думает известный педиатр – Доктор Евгений Комаровский. 

Он рекомендует вводить фрукты (любые) в детский рацион после месяца прикорма овощами.

Рекомендуется не нарушать грудное вскармливание до полугода. К этому времени формируется пищеварительная система. Разрешается вводить прикорм.

Начинают с овощей. Фрукты − после 7 месяцев. Сначала яблочное пюре, затем − банан.

Пищеварительная система детей при употреблении адаптированных молочных смесей развивается быстрее. Поэтому начинать прикорм овощами можно после 4,5 месяца, фруктовыми пюре (в том числе банановым) − с полугода.

Важно понимать, что экзотический продукт в меню добавляется, если кроха здоров.

Способы приготовления для питания грудничка

Существует множество способов применения банана в кулинарии. Для самых маленьких подойдут простые рецепты, не требующих лишних усилий на кухне. Дети постарше по достоинству оценят выпечку и десерты.

Творожный десерт

Ингредиенты:

  • творог — 150 гр;
  • йогурт — 100 гр;
  • банан — 1 шт.

Для приготовления потребуется порезать банан на кусочки, сложить все ингредиенты в чашу блендера и взбить до гладкости. Подавать в небольших мисочках или креманках.

Овсяная каша

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 40 гр;
  • молоко — 100 гр;
  • банан — ½;
  • вода по необходимости.

Приготовление:

  1. Овсяные хлопья сварить на молоке с добавлением воды.
  2. Банан размять в пюре вилкой.
  3. Готовые хлопья смешать с пюре.

нежное банановое пюре с кефиром

Украсить, ориентируясь на возраст ребенка, корицей, кокосовой стружкой или какао.

Банановый хлеб

Ингредиенты:

  • яйца — 1 шт;
  • мука — 250 гр;
  • сливочное масло — 40 гр;
  • сахар — 40 гр;
  • бананы — 2 шт;
  • сода — ⅓ чайной ложки.

Приготовление:

  1. Измельчить бананы до пюреобразного состояния.
  2. Растопить сливочное масло и смешать с пюре и содой.
  3. Добавить муку, сахар.
  4. Перелить тесто в форму и выпекать 45 минут при 180 градусах.

Благодаря вязкой мякоти бананы выручат хозяйку при отсутствии многих ингредиентов. Использовать нужно только измельченный в пюре фрукт и при приготовлении сладких блюд. Можно попробовать заменить следующие составляющие рецепта:

  • яйца на ½ банана;
  • часть сливочного масла на равноценное количество пюре;
  • некоторое количество сахара при выпечки пирогов и брауни.

Если шкурка плода почернела, его используют только для приготовления блюд, требующих термическую обработку. Высокие температуры убивают грибок, поразивший фрукт, а высокая сладость приходится кстати в выпечке.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
MinProduct.ru