Творожная запеканка в духовке

фото блюда Творожная запеканка в духовке

Если ребенок без аппетита ест полезный творог, с этим нужно что-то делать. Простейшим и вкуснейшим выходом из этой непростой ситуации для мамы станет творожная запеканка. В духовке произойдет маленькое чудо, и унылый безвкусный творог преобразится с помощью сахара, яиц и разноцветных цукатов в праздничное яркое блюдо, источающее аппетитный аромат и покрытое золотистой корочкой.

Кухня
Детская
  1. Нарежьте цукаты мелкими кусочками..1 фото рецепта Творожная запеканка в духовке
  2. Разбейте яйца, отделив белки от желтков. Белки спрячьте в холодильник, а желтки вылейте в миску. Положите творог в эту же миску и хорошенько разотрите до исчезновения комочков. Для этого можно воспользоваться блендером, а можно - обычной ложкой..2 фото рецепта Творожная запеканка в духовке
  3. Добавьте в творог сахар, ванильный сахар, крахмал и молоко, все взбейте до однородности..3 фото рецепта Творожная запеканка в духовке
  4. Высыпьте в творожную массу порезанные цукаты, перемешайте..4 фото рецепта Творожная запеканка в духовке
  5. Холодные белки взбейте в пену миксером..5 фото рецепта Творожная запеканка в духовке
  6. Вмешайте белки в творожную массу аккуратными движениями, чтобы не сбить пену..6 фото рецепта Творожная запеканка в духовке
  7. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, вылейте туда творожную массу. Сверху положите несколько кусочков масла - они придадут корочке приятный золотистый цвет. .7 фото рецепта Творожная запеканка в духовке
  8. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте туда форму. Творожная запеканка в духовке будет выпекаться примерно час. О готовности вам сообщит приятный запах, распространившийся по всем уголкам дома, и золотистый цвет верхней корочки. Вынимайте, нарезайте кусочками и подавайте к столу..8 фото рецепта Творожная запеканка в духовке