Салат Мужской каприз

фото блюда Салат Мужской каприз

Для теплой мужской компании главное - обильная мясная закуска. Чрезвычайно уместным в этом случае будет рецепт с фото салата "Мужской каприз". Рецепт очень простой - этот слоеный салат под силу приготовить даже неопытному повару - но невероятно вкусный. Готовить его нужно за несколько часов до застолья, лучше даже накануне, чтобы он успел пропитаться майонезом. Пошаговые фото салата Мужской каприз дают полное представление о том, как его нужно готовить.

Кухня
Домашняя
  1. Прежде, чем готовить салат Мужской каприз, подготовьте все его ингредиенты. Сначала нужно сварить мясо (говядину, телятину или нежирную свинину) в подсоленной воде с добавлением морковки и луковицы, лаврового листика и нескольких горошин черного перца, а затем остудить его до комнатной температуры. Яйца нужно сварить вкрутую и опустить в холодную воду, пока не остынут. Репчатый лук (остальные 2 луковицы) нужно нарезать тоненькой соломкой и замариновать в подкисленной уксусом или лимонным соком воде, с добавлением соли и сахара. Мариновать желательно хотя бы час, если на это нет времени, воду для маринада можно взять горячую (но не кипяток!). Выложите на плоское блюдо слой лука (примерно половину) и покройте его майонезом. Удобнее всего это сделать, если взять пластиковый пакет и отрезать от него маленький уголок, после чего равномерно нанести майонезную сеточку. Так удобно готовить не только Мужской каприз, но и рецепт любого слоеного салата, где требуется промазывать слои майонезом..1 фото рецепта Салат Мужской каприз
  2. Остывшее мясо полагается измельчить. Вкуснее всего салат Мужской каприз получается, если мясо режется тоненькой соломкой поперек волокон, но можно и промолоть его на мясорубке с крупной сеткой. Измельченное мясо аккуратно выложите на слой лука, покройте его оставшимся луком, и опять нанесите майонезную сеточку..2 фото рецепта Салат Мужской каприз
  3. Теперь следует натереть сыр на мелкой терке. Для этого салата желательно взять твердый сорт сыра и перед приготовлением обязательно попробовать, насколько он соленый. Как правило, досаливать Салат Мужской каприз не нужно - все его ингредиенты уже содержат достаточно соли. Слой сыра выкладывается на тарелку и покрывается майонезной сеточкой..3 фото рецепта Салат Мужской каприз
  4. Далее наступает очередь сваренных вкрутую яиц. Их очищают от скорлупы и тоже натирают на мелкой терке. Чтобы салат Мужской каприз выглядел наряднее, можно отделить белки от желтков и натереть по отдельности, затем выложить на блюдо сначала желтки, а после них белки, или наоборот. Слои сыра и яйца можно менять местами – вкус от этого мало изменяется. Верхний слой тоже покройте майонезом..4 фото рецепта Салат Мужской каприз
  5. После этого возьмите пищевую пленку, накройте салат и отправьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей на стол снимите пленку и украсьте салат Мужской каприз. Рецепт допускает украшение зеленью петрушки, маринованными грибочками, маслинами, дольками вареного яйца и т.д. Приятного аппетита! .5 фото рецепта Салат Мужской каприз