Роллы с креветками

фото блюда Роллы с креветками

Роллы, яркий представитель японской кухни, который распространился во всем мире. Данный вид роллов очень прост в приготовлении. Поэтому то роллы с креветками, рецепт для новичков в этом деле.

Кухня
Японская
  1. Для начала подготовим ингредиенты блюда. Для этого поставьте вариться рис, можно использовать как обычный круглый, так и специальный, для роллов. Отварите (не промытый) рис в кипящей воде. Готовый рис закройте крышкой и дайте настояться около 15 минут. После откройте крышку, пусть рис остудится..1 фото рецепта Роллы с креветками
  2. Займемся рыбой, ее очистите от косточек, кожицы и других посторонних вещей. Должно получиться филе. Нарежьте получившийся кусок на небольшие брусочки. Ширину и длину определяйте сами, исходя из своих вкусов. Также нарежьте брусочками и сыр. Лучше всего выбирать Филадельфию, самый вкусный сыр для роллов..2 фото рецепта Роллы с креветками
  3. Пока варится рис, отварим креветки. Их нужно отварить в кипящей воде, с того момента, как закипела вода, варите морепродукты 3-4 минуты. Сейчас же нарежьте крабовые палочки небольшими полосочками примерно по 5-10 мм. По длине палочки могут быть любыми. Все ингредиенты готовы. Приготовьте раствор, в котором мы будем смачивать руки. Для этого в тарелку налейте воду, к ней добавьте уксус, все хорошо перемешайте. .3 фото рецепта Роллы с креветками
  4. На циновку выложите первый лист нори, на него ровным слоем нанесите готовый рис. Рис выкладывайте руками (смоченными в растворе). Главное, наносить его ровно, чтобы роллы были аккуратными и красивыми. На один край выложите майонез, затем полосочки сыра, рыбы и крабовых палочек. Последовательность можно выбирать любую..4 фото рецепта Роллы с креветками
  5. С помощью циновки аккуратно заверните ролл. У вас получится колбаска. Главное, не закрутить циновку в ролл. Если хотите, можно ее сделать квадратной, а можно оставить и круглой, зависит от вашей фантазии и вкусов..5 фото рецепта Роллы с креветками
  6. Осталось только нарезать нашу колбасу на отдельные роллы. Для этого нужно вооружиться острым ножом, при этом не забывайте его смачивать в растворе. Украсьте каждый ролл очищенной креветкой. Выложите роллы на тарелку. Положите рядом имбирь, в отдельную тарелку налейте соус. Роллы шаки маки готовы..6 фото рецепта Роллы с креветками