Проростки с огурцами и яблоками

фото блюда Проростки с огурцами и яблоками

  1. Огурцы и яблоки вымыть и вместе с кожицей нарезать мелкими кубиками (яблоки режут вместе с семенными коробочками).
  2. Залить простоквашей, заправленной очищенным и сильно измельченным чесноком, и подсластить медом.
  3. Добавить приготовленные проростки и снова все перемешать.
  4. подавать к столу, украсив блюдо какими-нибудь плодами из варенья, а летом – свежими ягодами вишни, смородины или кислыми фруктами.