Перец, маринованный с медом

фото блюда Перец, маринованный с медом

  1. Сладкий перец промойте, удалите плодоножки и семена, нарежьте кольцами.
  2. Из 100 мл 9%-го уксуса, 50 г меда, 250 мл растительного масла и 1 ст.
  3. ложки соли приготовьте маринад, прокипятите его 8-10 мин, добавьте нарезанный перец и варите до тех пор, пока он не побелеет.
  4. Затем положите перец в пропаренные банки, залейте маринадом и сразу же закатайте.