Латгальский салат

фото блюда Латгальский салат

  1. Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше).
  2. Резаный лук разобрать на отдельные колечки.
  3. Сложить овощи в кастрюльку.
  4. Добавить остальные компоненты, перемешать.
  5. Ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет).
  6. Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая.
  7. Закатать.