Каша "Янтарная"(из пшена с яблоками)

фото блюда Каша "Янтарная"(из пшена с яблоками)

  1. Подготовленную крупу заливают горячим молоком и варят.
  2. Свежие яблоки очищают от кожицы, удаляют семенные гнезда, нарезают кубиками, заливают сиропом и припускают.
  3. В вязкую кашу добавляют припущенные яблоки, растопленное сливочное масло или маргарин, сметану.
  4. Массу тщательно перемешивают, кладут в горшочек и доводят до готовности в жарочном шкафу.
  5. Для приготовления сиропа сахар растворяют горячей воде, проваривают 10-12 мин и процеживают.
  6. Отпускают кашу в горшочке.