Драники из картошки

фото блюда Драники из картошки

Драники из картошки - это простое, сытное и дешевое блюдо, которое можно легко и быстро приготовить на завтрак или на ужин. Рецепт картофельных драников совершенно несложен, практически у всех они получаются вкусными с первого же раза. Особенно распространено это кушанье в Белоруссии: там каждая уважающая себя хозяйка имеет свой собственный рецепт драников из картошки - с добавлением мяса, печенки, грибов, сыра, ароматных специй и т.д.

Кухня
Белорусская
  1. Приготовление драников начните с того, что очистите сырой картофель от кожуры и натрите его на крупной терке. Ни в коем случае не пользуйтесь для приготовления драников мелкой теркой - будет очень много сока. Пюре из картофеля тоже не годится, для рецепта драников требуется именно сырой картофель. Подсолите натертый картофель и оставьте на несколько минут, затем отожмите набежавший сок..1 фото рецепта Драники из картошки
  2. Добавьте в картофель яйца. .2 фото рецепта Драники из картошки
  3. Очистите и мелко нарежьте лук..3 фото рецепта Драники из картошки
  4. Добавьте в картофель нарезанный лук и муку, перемешайте до однородности. С этого момента нужно все делать быстро, иначе масса для драников станет слишком жидкой от картофельного сока. .4 фото рецепта Драники из картошки
  5. Слепите руками круглые или овальные котлетки из картофельной массы..5 фото рецепта Драники из картошки
  6. Разогрейте сковороду, налейте немного подсолнечного масла, выложите драники и обжарьте до готовности с обеих сторон на небольшом огне, чтобы картофель успел прожариться..6 фото рецепта Драники из картошки
  7. Этот рецепт драников из картошки - самый простой, можно сказать, базовый. Для того, чтобы получить более интересные вкусы, можно в картофель добавлять различные приправы, чеснок, зелень, заменять репчатый лук зеленым пером и т.д., как подскажет ваша фантазия..7 фото рецепта Драники из картошки
  8. Приготовление драников закончено. Остается разложить их по тарелкам, полить сметаной или майонезом (кто как любит), посыпать зеленью и съесть все до крошки..8 фото рецепта Драники из картошки